餐饮企业管理与运作

本书是“21世纪高职高专系列规划教材”之一。全书共分九章，包括：餐饮企业投资管理、餐饮企业组织管理、菜单管理、餐饮企业生产管理、餐饮服务与宴会管理、酒吧经营管理、餐饮娱乐项目开发与利用、餐饮企业的...

企业战略管理

本书吸收了国内外战略管理理论最新的研究成果，并结合旅游业的特点，将战略管理的基本理论与方法同旅游企业的战略有机地结合起来，系统地阐述了旅游企业战略管理的基本原理与构架。本书注重理论与实践的结合：注重...

中小企业营销管理

本书介绍中小企业市场营销概论、中小企业市场环境与营销机会、中小企业消费者购买行为研究、中小企业产品分析、中小企业目标市场营销战略、中小企业市场营销策略、中小企业国际化与网络化营销、中小企业关...

合资企业管理 文化、结构与行为

本书将讲述跨文化观念的起源，分析企业活动中的文化冲突及其表现，阐述文化冲突的解决措施；进一步结合高层管理团队理论，分析了文化对构建团队结构、解决团队冲突及增强团队内聚力等三个演化阶段的影响。...

企业全面风险管理基础

企业全面风险管理是当代企业管理系统理论的新成果，它是管理学和系统论及数理统计在企业管理实践中的创新和丰富。本书全面地按理论体系介绍了该理论的基本涵义，指导意义，具体工具和实战总结。为当代企业实现健...

外贸制单案例

本书立足于国际贸易实务，本着理论与实际相结合的原则，按信用证应用案例、运输单据及保险案例、单据及综合案例三大部分，完整、细致地分析了71个外贸企业进出口业务中出现的各类不同案例。...

现代企业管理

本书以管理学的基本理论为基础，以现代企业整体运作的客观规律为研究对象，全面系统地论述现代企业管理的理论和方法。内容包括：企业及其管理、现代企业制度与企业管理组织结构、战略管理、营销管理、生产管理、...

企业物流管理

本教材以适应培养物流管理专业高技能应用型人才为目标，以企业物流过程为主线，介绍了企业物流管理的基本知识，重点讲述了企业物流管理的内容，以及相应的知识、技能。通过学习，学生可了解企业物流管理的基本概念、...

2008年注册会计师考试答疑精华及历年试题参考答案详解·财务成本管理

本套丛书包括“热点难点问题答疑”和“历年试题参考答案详解”两个部分。

你能成为CEO 以人为本的企业管理创新