池塘标准化养殖致富丛书 标准化健康养泥鳅

溯源探幽 熵的世界 修订版

本书着重介绍了熵的概念，分别从热力学、统计物理、分子动力学、信息论等不同侧面剖析其含义，同时在宽广的范围讨论了熵在现代自然科学与技术中的应用，阐明了它所处的地位。通过普及科学知识，传播科学精神，总结科...

政治人类学通论 修订版

本书从学科的界定、政治的生物基础、政治的演化、婚姻的政治作用、地域框架内的政治组织、宗教对社会的控制、教育的政治功能、虚拟社会的秩序等十个方面，运用人类学的研究方法并兼顾政治学的视角对这门学科...

立体构成 修订版

内容简介（不少于100字）：高等院校设计专业“十三五”规划教材之基础系列教材在《立体构成及应用》基础上进行了大量修订而成的。主要诠释了立体构成观以及立体构成的基本语言、形式要素、构成要素、构成形式，特...

食品微生物检验技术

本书主要内容包括实验室基本知识与基本技能；食品微生物检验样品的制备；食品微生物检验基础实验技术；食品卫生细菌学检验技术；常见致病菌检验；真菌及其毒素的检验；发酵食品微生物检验技术；罐头食品的微生物检验......

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中国兰花名品珍品鉴赏图典 修订版

本书介绍10余年，尤其近年涌现的兰花新品名品，反映了现代兰花鉴赏潮流。每一品种均附有一照片，用星号表示其欣赏价值，并以扼要的文字予以点评。全书以兰花类别（春兰、春剑、莲瓣兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰）为分.....

助航仪器和设备检验 中英对照

本书适用于航海类院校的各种培训，是3.08国际海事组织海员行为示范。本书遵从IMO制定的培训课程，一方面，帮助《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》的实施以及对航海技术新发展方面的信息和技能的迅速转...

蔬菜生产贮运质量安全控制技术

本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...

草地资源及环境质量监测评价研究

本书介绍了在遥感技术、地理信息系统和全球定位系统的支持下，利用20世纪80年代和21世纪初地面调查资料及遥感卫星影像，对荒漠草原20年来的草地及其景观变化进行的研究，以准确的数据结揭示草原景观多样性、景观...