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中国食品工业标准汇编 焙烤食品卷
中国标准出版社第一编辑室编2011 年出版519 页ISBN：9787506662079为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，我们将2010年11月底以前发布的焙烤食品标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验站、各级食品卫生监督检验机构、...
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中国轻工业标准汇编 化妆品卷
中国轻工业联合会综合业务部，中国标准出版社第一编辑室编2011 年出版633 页ISBN：9787506662321本书收集了截至2010年12月底发布的有关化妆品行业的国家标准、行业标准、国家计量技术规范共计83项，其中国家标准47项，行业标准35项，国家计量技术规范1项。本汇编由基础标准与安全卫生标准、测定方法标准、卫...
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中国航空工业老照片 1
中国航空工业史编修办公室编2011 年出版142 页ISBN：9787802437265本书是由中国航空老照片集合而成的中国航空史书。它不仅用珍贵的航空老照片和文字形象而生动地介绍了我国航空有史以来到全国解放为止的中国航空发展历程，而且还以雄辩的事实证明：中国人在很早以前就认识了航...
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工业与组织心理学 第6版
（美）阿莫特著2011 年出版530 页ISBN：9787501978687本书是一部经典的工业与组织心理学教材，为世界多个国家及地区高校的心理系师生所使用。本书阐释了工作分析与评估、员工选拔与评估、培训系统的设计与评估、员工激励、工作满意度与组织承诺、组织沟通、领导...
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生物制药工业中生产规模的生物分离
（美）AbhinavA.Shukla，（美）MarkR.Etzel，（美）ShishirGadam主编2011 年出版406 页ISBN：9787501980079本书内容集中于三个大的领域。首先介绍了下游单元操作、操作基本原理和工艺开发中的注意事项。有关章节介绍了生物工艺界广泛接受的单元操作和未来可能获得更广泛认可的方法。其后的几章讨论了下游工艺开发...
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工业革命以来的英国环境史
（英）布雷恩·威廉·克拉普著；王黎译2011 年出版214 页ISBN：9787511104656本书前半部分从经济、科学和美学角度探讨了英国环保运动兴起的根源，全面回顾了工业革命以来英国空气、水和土壤污染，以及为防止污染恶化而采取的保护措施。后半部分着重从大量使用耗竭性资源对经济影响的角度...
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工业微生物及育种技术
孙祎敏主编2011 年出版270 页ISBN：9787122118363本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物的接种技术、工业微生物的培养及检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微...
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产业结构调整 中国工业经济学会2010年年会论文集
卢福财主编2011 年出版469 页ISBN：9787509615621本书为中国工业经济学会2010年年会论文集，书中收录了40余篇高质量的论文，这些论文是我国工业经济学界专家学者的抗鼎之作，将对我国工业经济的学术研究产生重要的影响。...
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工业测量系统原理与应用
李广云，李宗春主编2011 年出版238 页ISBN：9787503021749本书针对工业测量系统技术迅猛发展的现状，总结作者近20年的相关教学和科研成果，构建了工业测量系统的理论和技术体系。全书共分7章，第1章从工业测量系统的概念和特点、分类、应用及发展趋势等方面予以阐述。第...