精通Mastercam X数控加工

本书介绍Mastercam X软件在数控加工方面的应用技术。

金属采治和加工技艺

本书介绍中国传统金属采冶和加工技艺，对其历史演进过程、加工流程及技艺细节做了详细描述。

如何加工禽产品

本书深入浅出地介绍了鸡、鸭、鹅等禽类产品的加工技术，不仅详细介绍了禽类产品加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。...

国家职业标准：果类产品加工工

蜂场产品与生产初加工

本书主要介绍了养蜂场主要产品以及它的初加工技术。

机械零件数控车削加工

本书的主要内容包括各种机械零件车削加工的方法和原理。

水基金属加工液

本书反映金属加工液的水性花的途径和配制方法、水性加工液在使用中的特点，对清洗，防锈和热处理等过程中的水性加工液进行介绍。

汉英-英汉矿物加工图解词典

本词典是汉英对照矿物加工图解词典。本词典共收录了矿物加工、冶金、水泥建材等有关专业词目中文2535条、英文2664条，汇集了345幅图片，分14章135个主题。...

国家职业标准 蔬菜加工工

本书是劳动和社会保障部对蔬菜加工工职业等级制定的国家标准。

肉制品贮藏与加工

本书主要介绍了现代加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理等各个方面的内容。...