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北京市美术教育实验教学示范中心教材系列 工笔重彩人物技法与材料研究
赵启芳2017 年出版170 页ISBN：9787539855615工笔重彩画历史深厚，其作品色彩鲜丽，造型古朴，具有传统的审美趣味。在当代，工笔重彩画获得新的发展，在材料和风格上都有新的突破。对于工笔重彩画而言，材料和技法是重要的表现语言，本书依据作者多年的创作经验......
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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国家级实验教学示范中心工程创新实践课程系列教材 产品开发流程实践
姜斌，缪莹莹主编；黄钦副主编2018 年出版202 页ISBN：9787569303575本书通过大量丰富完整的产品开发实践案例项目，图文并茂的演绎出产品设计从创意产生到实现的全过程，引用了作者大量的最新研究成果，突出展示了行业领先公司的创新实践，提供了一套产品开发的实践计划，描绘了从产品...
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