中国工业节能技术创新研究

酱油生产实用技术

本书主要介绍酱油酿造原理、产品分类、生产原料特性、原辅料处理、种曲制备、制曲工艺和注意事项、低盐固态发酵工艺、高盐稀态发酵工艺、后熟生香、操作规程、酱油提取、酱油配兑、酱油二次加工、产品标准...

馒头生产技术

本书主要内容包括：馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细地...

园艺苗木生产技术

本书主要介绍园艺苗木的生产技术，包括园艺苗圃的选择规划、种子的预处理、实生苗的培育、苗木嫁接、扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖、土肥管理、病虫害防治、无病毒苗木繁殖技术、工厂化育苗繁育、一些具体园...

优质猪肉生产技术

本书介绍了肉猪健康养殖与优质猪肉生产技术，主要内容包括优质猪肉的概念及要求、猪肉质量安全控制、肉猪健康养殖技术、主要猪病防治技术、排泄物及废弃物无害化处理技术、养殖过程质量安全控制、猪的屠宰加...

黄酒生产工艺与技术

本书主要介绍了黄酒酿造微生物基础知识、黄酒的原料辅料、黄酒制曲与制酒母生产工艺、黄酒生产机理、黄酒生产技术、设备、工艺与实例等内容，较系统地对酿酒工业技术进行了分类和总结，同时介绍了酿酒工业工艺...

生产经理必知的100堂管理课

本书稿介绍了大量有关企业的生产经理必备的知识，包括制订生产计划、生产布局、生产控制、提高生产效率、JIT生产方式等，内容全面而广泛，有大量的图表和公式，语言通俗易懂。对于广大渴望成功的生产经理来说，是一...

吉县精品苹果生产技术

本书主要对果园建立、土肥水管理、病虫害防治、整形修剪、花果管理、有机苹果生产和果树自然灾害与防御对策七个方面进行了阐述，通俗易懂，适于广大果农及农技推广人员阅读参考。通俗易懂，适于广大果农及农技推...

家禽生产技术

本教材主要内容包括：禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理等九个项目，每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合...

“联村联户为民富民”经济作物栽培实用技术 甘草规范化生产技术