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  • 输变电工程安全质量监控工作手册

    上海市电力公司市区供电公司2013 年出版262 页ISBN:9787512348011

    本书包括安全质量2篇,包涵项目准备阶段、施工阶段、工程总结评价阶段,包括项目安全策划管理、安全监理工作策划、安全风险管理、应急安全管理、安全文明施工管理、安全设施与标识管理、安全性评价管理、分...

  • 农产品质量安全读本 养殖篇

    刘淑华主2013 年出版231 页ISBN:9787542512499

    本书共五章,主要介绍了农产品(养殖业)质量安全基础知识、畜产品质量安全生产技术要点、畜产品质量安全检测、畜产品三品认证程序、畜产品生产管理与服务五个方面,全面系统介绍国家、自治区对畜产品质量安全的基...

  • 出口食品接触产品质量安全技术手册

    梁铭明主2013 年出版216 页ISBN:9787552614411

    本书收集、整理了国内外食品接触产品生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各方面知识,内容丰富、翔实、实用性强,将有助于食品接触产品企业及时追踪和把握国内外相关法规、技术规范要求的发展动...

  • 美国国家标准技术研究院(NIST)智能电网互操作标准框架和技术路线图2.0版

    美国国家标准技术研究院(NIST)著;国家电网公司国际合作部,中国电力科学研究院译2013 年出版293 页ISBN:9787512344174

    本书共分6张,内容包括“智能电网展望”:提供了一个构想智能电网的高层次描述,同时说明了主要的组织驱动、机遇、挑战和预期效益;“概念参考模型”:在讨论智能电网特点、用途、性能、接口、需求和标准的基础上,......

  • 基层农产品质量安全监管读本

    《基层农产品质量安全监管读本》委会2013 年出版236 页ISBN:9787535777546

    本书系湖南省农业厅为提高农产品质量安全监管工作水平,而专门为基层农产品检验检测人员写的一本农产品质量安全监管读本。主要内容有:1.农产品质量安全法及相关法律解读。2.基层农产品质量安全监管职责及工...

  • 农产品质量安全读本 水产篇

    刘淑华主2013 年出版184 页ISBN:9787542512505

    本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...

  • 食品质量安全综合实验原理与技术

    杨勇主2013 年出版277 页ISBN:9787811337990

    本书写原则是着眼于加强基础,侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验,而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...

  • 禽产品供应链质量安全自控机制研究

    崔彬著2013 年出版161 页ISBN:9787564324186

    本书以禽产品为例,实证分析了禽产品供应链上养殖户、家禽企业之间的质量安全生产、管理与协调行为,目的在于从我国农业发展的现状出发,提出禽产品供应链质量安全协作管理机制,并以此为基础提出促进禽产品供应链...

  • 食品质量安全预警与管理机制研究

    杨艳涛著2013 年出版255 页ISBN:9787511611369

    本书分析了影响食品质量安全的因素,即是食品质量安全警情的警源因素。把影响食品质量安全的因素,按管理程控制因素分为内生警源和外生警源,其中内生警源分为加工原料安全水平、加工辅料使用安全水平、加工环境...

  • 实用农畜产品质量安全检测技术

    刘迎贵,姚一萍,武金凤等2013 年出版465 页ISBN:9787122173645

    本书共12章,主要内容包括:农畜产品药物残留分析检测分析基础知识、实验室布局、功能和基本要求、农畜产品质量安全分析检测的一般操作程序和结果计算方法、酶联免疫试剂盒快速筛选法、比色及分光光度法、气相...

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