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甘肃省食品企业标准编制指南
刘俊娓主编2012 年出版339 页ISBN：9787549003020本书从标准的基本概念、分类、支撑体系、编写标准的基本原则、标准的要素与条款、企业标准的申报等方面进行了系统的阐述，并附有标准示例和各种相关法律、法规。以便食品企业编写标准时借鉴和参考。...
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ISO 9000标准八项质量管理原则的常用方法和工具
梁国明编著2012 年出版298 页ISBN：9787506664073本书详细介绍GB/T 19024—2008《质量管理实现财务和经济效益的指南》规定的应用“以顾客为关注焦点”等八项质量管理原则常用的自我评价、优势劣势机会威胁分析、战略策划、平衡记分卡、风险管理和信息安全...
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湖北省药品使用质量管理规定释义与应用
张绍明，李昌海主编2012 年出版169 页ISBN：9787216072786本书根据湖北省人民政府颁布的《湖北省药品使用质量管理规定》，以案例、释义等方式、从总则、药事管理机构与人员、药品购进与验收、药品储存与养护、药品调配、监督管理、法律责任等方面进行解读，指导实际工...
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韩国食品安全法规标准汇编
王霓霓，林伟主编2012 年出版1116 页ISBN：9787506662796本书全面收集整理翻译了韩国农食产品领域法律法规30部，汇编成书，内容包括食品安全基本法、食品安全基本法施行令、食品卫生法、食品卫生法施行令、食品产业振兴法、农产品质量管理法、食品公典（2008年）等。...
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我国食品检测方法标准体系研究
云振宇，刘文等编著2012 年出版400 页ISBN：9787122138910本书为《检测方法标准体系系列丛书》之一，注重系统性和理论性，深入分析了国内外主要食品检测方法组织的管理模式、标准制修订程序、标准现状、体系框架及体系特点，系统阐述了我国食品检测方法标准体系框架构建...
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绿色食品甜樱桃标准化生产技术
苟俊，潘凤荣主编2012 年出版174 页ISBN：9787511609984本书包括：概述、甜樱桃生长发育特性及其对环境条件的要求、甜樱桃优良品种与砧木种类、甜樱桃苗木繁育、建园、甜樱桃整形修剪技术、土肥水管理技术、甜樱桃花果管理病虫害绿色防控技术、甜樱桃自然灾害防御...
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药品质量管理技术 GMP 教程 2010年版
郑一美主编2012 年出版177 页ISBN：9787122139016本教材依据中国新版GMP（即2010年修订版）法规进行编写。教材内容着重描述药品生产过程中质量管理技术知识，强化学生对药品质量生产过程中依法行政、依法工作之重要性的认识。通过对药品生产人员的管理、硬件设...
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私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响
（英）汉森，（英）汉姆佛瑞著2012 年出版43 页ISBN：9787109173613本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析，主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系，概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还...
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食品添加剂使用标准应用手册
陶健主编2012 年出版194 页ISBN：9787122145567本手册以食品分类系统为纲搭建结构体系，以表格的形式分述各级分类食品中允许使用的食品添加剂的信息，包括食品添加剂功能类别、名称、CNS号、INS号、最大使用量以及必要的备注说明等。收录了可在各类食品中按...