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           发芽糙米及其系列产品的加工技术
张峻编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325098本书概述了稻谷的形态结构、化学成分,发芽糙米的营养价值、保健功能、加工技术、食用方法,以及发芽糙米制品的加工技术和相关的国家标准。...
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           名优水产品高校养殖技术
李道友等编著2009 年出版195 页ISBN:9787806628218本书对鱼类如鲑鳟鱼14种(类),两栖类如美国青蛙3种,甲壳类1种进行生物学特性、生活习性、养殖技术、常见病防治等方面的介绍。
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           名优水产品养殖新技术
云南省家家书屋建设工程领导小组编2009 年出版145 页ISBN:9787541630002本书介绍了河蟹、青虾、罗氏沼虾、牛蛙、鳖、鲫鱼、加州鲈鱼、黄鳝、乌鳢、泥鳅等水产品的形态特征、生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、病虫害防治。...
 
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