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小麦产后加工理论与技术研究
王志和,王绍中,李春喜主编2005 年出版355 页ISBN:7801678079本书论述小麦产后加工,涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。
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100佳片有约 精华版电影手册
电影频道节目中心编2005 年出版500 页ISBN:7106022128中央电视台电影频道佳片有约栏目组精选了一百部艺术性和观赏性都很强的经典影片,专家点评尤其经典,是一部爱影人的经典收藏手册。
