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水产品加工工艺与配方
吴光红等编著2001 年出版422 页ISBN：7502337431本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...
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发展中国家教育研究基础
蓝建著2001 年出版247 页ISBN：7801334353比喻是人们用得最多的一种修辞方法。用来描写事物，可使形象鲜明生动，加深人们的印象；用来说明道理，能使道理通俗易懂，便于人们理解。本词典试图开发“多角度比喻”一隅，从被比喻的事情（本体）的分类、作比喻的......
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全国哲学社会科学“九五”规划国家重点课题“面向21世纪中国基础教育课程教材改革研究”研究成果 信息技术 高中版 第2册
董玉琦，解月光主编2001 年出版132 页ISBN：7538343040 -
中国佛教学术论典 47 南传佛教国家的宗教与政治 十至十五世纪新疆宗教关系研究
星云大师监修；佛光山文教基金会总编辑；永明，永进，永本，满果，满耕编辑2001 年出版418 页ISBN：957457038X -
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