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    陈学清,梁春媚主编;朱易兰副主编;新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2011 年出版275 页ISBN:9787561163931

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  • 上饶旅游名菜

    喻东辉编著2011 年出版198 页ISBN:7210057781

    本书是作者在长期的工作实践中,对上饶特色菜肴有精细的研究,并收集、积累了很多有关上饶特色菜肴的资料,现他把这些优秀而有特色的传统菜肴和小吃的文字资讯,编成菜谱出版,对研究上饶饮食文化有特别的意义。本书...

  • 咔溜福州 吃喝玩乐旅游攻略

    曲利明著2011 年出版202 页ISBN:9787806916698

    本书以介绍历史文化名城福州五区八县的人文景观、自然景观,以及相关的链接资讯、指南、旅游线路等为主题内容。采用图文并茂的形式和简练的文字,站在旅游者的视角,对每一景点的位置、特征和文化内涵进行品读。...

  • 旅游电子商务 第2版

    朱若男,辛江,刘娜编著2011 年出版277 页ISBN:9787503242465

    旅游电子商务课程主要介绍旅游电子商务的概念、发展历史及其对社会经济的影响;旅游电子商务在信息时代的重要地位、应用范围和发展前景;旅游电子商务的基本框架、功能、原理和关键技术;旅游电子商务在旅游交通...

  • 旅游学 第3版

    李天元主编2011 年出版309 页ISBN:9787040321340

    本书是面向21世纪高等学校管理专业主干课程之一,是“教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,同时也是“十五”“十一五”国家级规划教材。本书共分八章,分别从不同角度对旅游活动进行了剖析...

  • 中国古镇游 自助旅游地图手册 2012全新升级

    《中国古镇游》编辑部编著2011 年出版718 页ISBN:9787561357330

    本书精选195个热点名镇,更有大量鲜为人知却独具魅力的神秘庄园,在介绍人文历史、景观、气候和民俗的同时,提供交通、饮食、住宿等资讯,帮您在悠闲假日体验最地道的中国味。...

  • 旅游心理学

    来逢波编2011 年出版201 页ISBN:9787303125043

    2010年遗留选题。旅游心理学是从心理学角度研究旅游旅游业的一门新型学科。旅游心理学是研究旅游活动中人的行为规律的科学,主要包括旅游消费行为,旅游服务行为和旅游消费心理倾向。本教材在编写前广泛征求...

  • 云南旅游产业发展年度报告 2010-2011

    余繁主编;罗明义,姜若愚,杜靖川等副主编2011 年出版276 页ISBN:9787548205715

    本书在梳理旅游产业发展状况和影响因素的基础上,主编了云南旅游业的整体发展态势、热点、难点,力求用新视角、新观点和新方法来总结云南旅游发展的成功经验和存在的主要问题。...

  • 旅游管理专业本科综合实习指导书

    王忠君,石玲编著2011 年出版122 页ISBN:9787503860300

    本书以北京林业大学旅游管理专业的湘西综合实习为对象,详细地解释了在典型旅游目的地研究旅游业的综合实习过程及相关要求,以求能够对学生在综合实习时把握实习要点、顺利开展相关学习与研究提供必要的、适时...

  • 旅游文化学

    文彤主编;唐慧,郭华,刘小蓓副主编2011 年出版243 页ISBN:9787811359725

    本教材共有十二章内容,从“人—人”和“人—地”的新视角对旅游文化体系进行了新的认识。一方面,从人与人的角度探讨了旅游过程中旅游者、居民、政府及企业、非营利组织等相关群体之间的文化关系与文化交流;另...

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