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中国有机产品认证:有机加工认证指南
李在卿,梁平,吴冷主编2009 年出版220 页ISBN:9787802098732本书阐述有机加工发展历史、标准理解,相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查等并在附录中给出了相关法律依据。...
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农民农产品加工致富实用项目指南
黄天友编著2009 年出版119 页ISBN:9787212035716本书介绍了一系列粮油加工、肉类加工、水果蔬菜加工、蛋奶加工、水产品加工等项目,并对每一项目的技术要求做了简要介绍。
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小食品生产加工7步赢利 蔬菜卷
董淑炎主编2009 年出版310 页ISBN:9787122035400本书介绍了蔬菜小食品生产加工赢利的市场调研、先选、行业准人、原料准备、生产加工、市场营销及加工实例7步。
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