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高等学校交通运输与工程类专业规划教材 高等学校应用型本科规划教材 测量学
张龙主编；李国栋，王会，顾天鸿副主编；张弘强主审2016 年出版282 页ISBN：9787114126611本教材旨在培养应用技术型人才，在注重理论知识的同时，加强学生的动手实践能力。
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高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 建筑工程事故分析与处理 第4版
王元清，江见鲸，龚晓南，樊健生，崔京浩编著2018 年出版469 页ISBN：9787112221059本书以第三版教材为基础，根据我国近年来发生的建筑工程事故特点，对事故发生的原因进行分析，有针对性地提出处理方法。全书共分三篇，第1、2篇介绍建筑主体结构和地基基础的结构特点、各类事故的原因分析及加固、...
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高等学校专业教材 食品科学导论
（美）RICK PARKER著；江波等译2007 年出版542 页ISBN：7501955328本书共28章分成四大部分，第一部分引言和背景；第二部分保藏；第三部分食物与食品；第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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