北京大学化学与分子工程学院普通化学实验教学组著

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现代电化学研究方法

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舒余德，杨喜云主编2015 年出版195 页ISBN：9787548713609
本书全面系统介绍了现在广泛使用的电化学研究方法实验技术和基本原理。实验技术包括电化学实验设备原理、电极设计与制作、电极的类型选择；实验方法原理包括稳态电极反应动力学方程、控制电流暂态、电化学阻...
问题化学习教师行动手册

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王天蓉，徐谊，冯吉等著2015 年出版438 页ISBN：9787567526747
《问题化学习教师行动手册》，通过让读者沉浸在书中呈现的三个部分、6个步骤，通过17个具体的教师研修活动的真实情境，指导中小学教师如何在学科教学、课堂教学中实施问题化学习，从而实现基于学习方式改变的课堂...
化学会呼吸

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王耀著2015 年出版221 页ISBN：9787115396853
本书基于全国重点中学资深化学老师多年累积的经验和研究成果，以活泼又不失严谨的写作风格，以我们身边可触摸到的生活为例子，讲述化学的科学知识，寓教于乐，帮助读者轻松理解课本中晦涩的知识，并对化学产生浓厚的.....
创新研究实验 1 化学生物学实验

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王骊丽主编2015 年出版167 页ISBN：9787030449771
本实验教材分为化学生物学实验技术、基础操作和创新实验三部分。实验技术部分旨在使学生了解和熟悉生物化学和有机化学等常用的实验技术；基础操作部分旨在培养动手能力，即由书本到实践；而创新实验部分旨在创造...
临床生物化学检验

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郑铁生，鄢盛恺主编；谢圣高等副主编2015 年出版385 页ISBN：9787506775946
本书是全国高等医药院校医学检验技术（医学检验）专业规划教材之一，本书编写按照教育部关于四年制医学检验技术专业，培养检验技师的目标要求，在坚持“三基”、“五性”的基础上，既能反映本学科的前沿知识和发展趋.....
食品应用化学

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杨丽敏主编2015 年出版359 页ISBN：9787122248336
《食品应用化学》一书从食品加工技术专业的岗位能力入手，从食品检验工作必备的“算、做、记”三项基本能力为主线，以粮、油、山特、乳和肉的食品加工与检验所运用的化学知识和技能为切入点，以42个教学任务为载...
核反应堆水化学

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韩延德编著2015 年出版216 页ISBN：9787566108456
全书共内容包括水化学基础理论、压水堆结构材料的腐蚀与防护、化学补偿控制和pH对反应性的影响、冷却剂辐射化学、辐射场控制、一、二回路水的pH控制、PWR一、二回路系统的水化学准则、PWR水处理工艺和系统...
生物化学

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刘建强主编；马元春，孟青妹，徐秦英等副主编2015 年出版195 页ISBN：9787566208019
本书主要内容包括：生物大分子、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、代谢及其调节、糖代谢、脂代谢、生物氧化、蛋白质分解与氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递、基因信息的传递、癌基因与抑癌...
基础化学实验

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覃松主编；苏布道，朱宇萍，王福海副主编2015 年出版182 页ISBN：9787030446633
《基础化学实验》是目前高校推进素质教育和创新性教育理念，化学专业逐步实现了宽口径的大专业教育所产生的针对大学一年级学生设立的专业基础课程。编撰本书，指导思想是通过贯彻素质教育和创新性教育理念，更好...
化学纤维概论

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肖长发主编；尹翠玉副主编2015 年出版266 页ISBN：9787518014958
本书分别从基本概念、制备方法、结构与性能、应用等几个方面对化学纤维的主要品种进行了比较系统且扼要的介绍。全书内容深入浅出，通俗易懂，既注重系统性，又兼顾近年来化学纤维的新技术和新品种。本书可作为...

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