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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程
车振明,李明元主编2013 年出版296 页ISBN:9787501992577绪论,非食源性物质与食品安全,辐射、放射性物质与食品安全,农药、兽药残留与食品安全,食品、饲料添加剂与食品安全,食品包装的有毒迁移物语食品安全,重金属及其他有机污染物与食品安全,细菌及其毒素与食品安全......
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基因工程实验 Annexin V-EGFP 重组蛋白质的克隆表达与检测
殷武主编2013 年出版99 页ISBN:9787030378040基因工程是一门实用性强的学科,涉及生命科学的多学科领域。本书以具体的ANNEXINV-EGFP(ANNEXINV绿色荧光蛋白)为例系统介绍基因工程中从基因克隆、鉴定、表达与纯化的一系列实验。让学生对基因工程实验过程有...
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在水一方 中国农村饮水安全工程纪实
秦岭著2013 年出版262 页ISBN:9787530662915解决中国农村饮水安全问题是新世纪我国政府关注民生的重大战略决策,也是我国政府2000年在世界首脑会议上的庄严承诺。本书作者通过在全国各地的考察调研,采取面上切入、点上呈现、反观历史、剖析现实的交叉叙...
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北京市家禽消费者行为与品牌建设分析
李华,曹暕,牛芗洁等著2013 年出版170 页ISBN:9787109181885家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业,也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。自改革开放以来,我国家禽养殖业正以迅猛的速度发展,尤其是近些年来,家禽养殖业综合生产能力得到了显著的增强,已成为...
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医疗建筑设计 综合性医院和医疗中心
(德)菲利普·莫伊泽编;范忧译2013 年出版351 页ISBN:9787560983134本书是由著名BDA(联邦德国工会)建筑师菲利普·莫伊泽编写,多位德国建筑家联手著述的大作。本书从医院的历史与理论谈起,讲述了医疗领域的变化革新,并分别介绍了治疗区域和护理区域的发展状况,而后逐一列举德国综....