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  • 火腿加工原理与技术

    竺尚武编著2009 年出版293 页ISBN:9787501965625

    本书共十二章,第一章为绪论;第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理;第三章介绍火腿风味的形成过程;第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程;第五章介绍火腿中的微生物,重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....

  • GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解

    马爱进,刘文主编2009 年出版66 页ISBN:9787502364021

    本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的质量安全控制基本要求进行指导和阐释,可供食品生产加工小作坊的工作者参考使用。

  • 重质油加工与石油沥青和新型炭材料

    张玉贞,卢水根主编2009 年出版690 页ISBN:9787511400819

    本论文集比较全面地收集了中国石油大学重质油研究所成立30周年以来所发表的具有重要影响的科技论文。本书范围包括石油重质油加工技术、石油沥青产品加工技术、新型炭材料的加工与利用技术、环保材料及相关...

  • 图解数控机床编程方法与加工实例

    顾京,王振宇编著2009 年出版223 页ISBN:9787508373676

    本书重视实践技能的培养,通过大量图形和编程实例介绍,让读者有机会运用所学的数控编程知识,达到巩固知识、培养能力的目的。读者亦可从实例中总结出各类数控机床的编程思路和办法。全书在内容上分为数控程序编...

  • UG NX6 中文版数控加工从入门到精通

    恒盛杰资讯编著2009 年出版454 页ISBN:9787500685135

    Unigraphics(简称UG)是工业分析制造应用软件,用于产品设计、工程和制造全范围的开发过程。它以航空航天与汽车工业的专业经验为依托,现今已发展成为世界一流的集成化机械CAD/CAE/CAM软件,被多家世界著名公司选定...

  • 零件数控加工编程与制作工作页

    唐耀红主编;绍中,曹新,张明建等参编2009 年出版191 页ISBN:9787561534069

    本书采用行动导向教学,以引导问题的方式,引导学生自主学习,通过查阅相关资料与信息,独立制订工作计划并实施,在实施中进行质量检查与控制,最后参与学习过程及学习成果的评价,促进学生综合职业能力的发展,使他......

  • 微纳米加工技术及其应用

    崔铮著2009 年出版466 页ISBN:9787040263589

    本书集作者多年来的实践经验与研究成果,并结合近年来国际上的最新发展,综合介绍了微纳米加工技术的基础,包括光学曝光技术、电子束曝光技术、聚焦离子束加工技术、扫描探针加工技术、微纳米尺度的复制技术、各...

  • 数控加工工艺与编程 第2版

    杨建明主编;邹军副主编2009 年出版378 页ISBN:7564007583

    本书共分成六章,全面介绍了数控加工的切削基础、数控加工的工艺基础、数控机床的编程基础、数控车削加工工艺与编程、数控铣削加工工艺与编程、数控加工中心加工工艺与编程。本书简明扼要,浅显易懂,理论结合实...

  • 数控加工编程与操作

    郭萍主编2009 年出版191 页ISBN:9787502450809

    本书基于工作过程的方式编写书稿,先提出课题任务,进行工艺分析,列出编程知识点,最后编写程序,系统地介绍了数控车床、铣床以及电火花的系统与结构。全书共分八章,主要内容包括:数控机床加工程序编制基础、FANUC .....

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