免疫优化与物流管理

本书是作者承担北京市自然科学基金项目“多模态免疫优化算法及其在物流调度中的应用研究”及近年来在相关领域的研究与应用成果总结。主要内容包括两个方面：1、免疫优化的理论研究、算法设计与实现；2、现代物...

酒店营销部 精细化管理与标准化服务

精益管理技能 实务与技术

本书从最基层的任务出发，将各种技术用“任务线索”串联起来，使人能够熟练地加以运用。进一步拓展、强化和丰富化，培养较全面的、更深入的精益管理能力。本书采用案例教学法，通过案例引入，生动且契合企业实际地讲...

大数据 精细化销售管理、数据分析与预测

酒店财务部精细化管理与标准化服务

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务

管理学基础与实务

本书所阐述的管理学理论简明精炼，适用性强。全书以管理职能为主线，通过十二章系统阐述管理活动的基本原理及基本职能，分别为管理与管理学、管理思想的演进、管理的基本原理、管理决策、计划、组织设计、人员配...

道路工程与交通管理设施

本书系统地介绍了道路的工程及管理、交通管理设施的规划与设置方面的知识。全书共包括10单日 ，即绪论、城市道路、道路线形、公路、交叉口、道路交通标志、道路交通标线、交通信号灯、道路交通隔离设施、道...

餐饮服务与管理

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...