餐饮服务与管理

本书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮概述、餐饮服务、餐厅服务、餐饮管理、餐饮营销五个项目的内容构成，同时结合自身教学的经验体会，以理论分析为基础，融入生动的实践技能训练题、理论思考题，强调...

城市轨道交通车站客运组织与服务

本书主要内容包括城市轨道交通车站认知、城市轨道交通车站开启与关闭、城市轨道交通车站日常客流组织、城市轨道交通车站特殊客流组织、城市轨道交通乘客服务事务处理、城市轨道交通车站客伤处理、城市轨道...

21世界高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 中外热点旅游线路

云服务下的人力资源管理 上

当今世界正处于从产品竞争、技术竞争,到知识竞争，最终转化为人才竞争的时代。人才的竞争实质上就是对人力资源的管理。本书介绍了云服务下的人力资源管理概论、组织设计与组织变革、劳动定额与定员管理、职...

割据的逻辑 中国法律服务市场的生态分析

本书是一项关于中国法律职业的大型实证研究，作者秉承社会学芝加哥学派的生态分析传统，对我国法律服务市场各个领域的竞争与规范问题进行了全面的社会科学分析。本书基于作者在2004-2007年间对中国12个省份的2...

云服务下的人力资源管理 下

当今世界正处于从产品竞争、技术竞争,到知识竞争，最终转化为人才竞争的时代。人才的竞争实质上就是对人力资源的管理。本书介绍了云服务下的人力资源管理概论、组织设计与组织变革、劳动定额与定员管理、职...

中华大典 工业典 纺织与服装工业分典 1

本书包括纺织和服装两个总部，另附编织、皮革，凡四总部。其中纺织、编织、皮革材料均极零星分散，宋以前多属断简残编，故编纂时，除严格执行《中华大典》和《工业典》有关规定外，对材料的收录以及对某些相关问题的.....

中华大典 工业典 纺织与服装工业分典 2

本书包括纺织和服装两个总部，另附编织、皮革，凡四总部。其中纺织、编织、皮革材料均极零星分散，宋以前多属断简残编，故编纂时，除严格执行《中华大典》和《工业典》有关规定外，对材料的收录以及对某些相关问题的.....

立足地方 转型发展 凯里学院服务地方调研报告集 2014

凯里学院围绕转型发展，提高人才培养质量和服务地方能力，从2014年3月起组织四个调研组对黔东南州经济、社会、文化、教育、生态等方面发展现状及人才需求展开调研，历时半年，形成11个调研报告，对民族地区高校转型...

国内外实物地质资料管理服务发展研究

本书系统介绍了美国、加拿大、澳大利亚等国家实物地质资料管理体制、岩心样品库布局藏品构成以及服务政策、服务对象、服务产品、服务手段、服务效果，回顾了我国实物地质资料管理服务历程，总结了最新进展，分析...