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四川泡菜加工原理与技术

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向文良，车振明，陈功编2015 年出版85 页ISBN：9787518401710
本书是作者在长期从事四川泡菜发酵技术和发酵剂研发工作的基础上，总结几年的研究成果，并结合该领域的最新研究进展编写而成的。全书共分为八章，围绕乳酸菌系统阐述了四川泡菜的起源、发酵机理、保健、生产技术...
网络舆情分析理论技术与应对策略

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李弼程，郭志刚，宋海龙等著2015 年出版430 页ISBN：9787118098938
本书紧跟学科发展前沿，从网络舆情基础理论、网络舆情演化分析与建模、网络舆情数据采集与信息抽取、网络舆情目标识别、网络舆情态势分析、网络舆情威胁估计、网络舆情应对策略与预案等方面论述了网络舆情分...
电路与模拟电子技术

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江小安主编；侯亚玲，宫丽，王珊珊副主编2015 年出版286 页ISBN：9787121250835
本书分两部分。第一部分为电路分析，主要讲述电路的基本概念、基本定律和基本分析方法、电阻电路、动态电路和正弦稳态交流电路分析。第二部分为模拟电子技术，主要讲述半导体器件、放大器分析基础、负反馈放大...
自动控制技术基础与实践

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龙涛元，杨旭志，李亭主编2015 年出版223 页ISBN：9787121261640
本书围绕构建自动控制系统硬件平台、选择控制策略及配置控制参数、调试分析控制系统性能为中心和主线，详细介绍控制系统构成、数学模型、响应、系统性能、常用算法等内容。全书引入大量来自企业的应用案例，同...
大数据技术丛书 Spark技术内幕深入解析Spark内核架构设计与实现原理

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张安站著2015 年出版202 页ISBN：9787111509646
Spark是不断壮大的大数据分析解决方案家族中备受关注的新增成员。它不仅为分布式数据集的处理提供一个有效框架，而且以高效的方式处理分布式数据集。它支持实时处理、流处理和批处理，提供了All in One的统一...
微机原理与接口技术

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李芷主编；杨文显，卜艳萍，万春晖副主编2015 年出版227 页ISBN：9787121261015
本书共12章，以Intel 80x86微处理器为背景，从应用角度系统介绍16位/32位微机的系统结构、微处理器、汇编语言程序设计、存储器、中断系统、输入/输出接口、控制器接口、数/模和模/数转换接口、总线接口的工作...
公差配合与技术测量

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段绍娥主编；邓小单，王静，周少良，尹南宁，曾平平副主编；廖昌荣，邓子林，张贵荣参编；刘红忠主审2015 年出版228 页ISBN：9787548712473
本书主要包括：光滑圆柱形结合的极限与配合、形位公差及其检测、表面粗糙度及其检测、技术测量基础、平键、花键联结的公差与检测、普通螺纹结合的公差与检测、直齿圆柱齿轮的公差与检测、尺寸链及四个附表。...
互换性与技术测量

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杨曙年，张新宝主编；李柱主审2015 年出版310 页ISBN：9787568002158
“互换性与技术测量”以各类制造装备制件（包括零、部件和整机）的几何参数为研究对象，介绍涉及设计、制造及使用全过程的几何参数精度理论及相应技术规范、精度的测试评价方法以及精度的设计方法及其应用，这些知...
X线检查与诊断技术

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唐陶富，廖伟雄，罗天蔚主编；翁蝇和，黄光辉，欧阳光副主编2015 年出版464 页ISBN：9787117206860
本书主要内容包含该影像的成像原理、检查技术和影像诊断三方面。总论主要介绍该影像的成像技术基本理论与诊断方法等，各论按照人体部位分为若干篇（章），分别介绍该部位的检查技术、正常影像表现及常见病影像诊断...
果汁分离技术与装备

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马松柏著2015 年出版257 页ISBN：9787511622426
全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备，包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重点介绍了压榨和浸提工艺过程及作业机理、分析了提高果汁出汁率的主要因素及具体措施、与果汁加工密...

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