原来化学超好玩

本书不是简单地堆积化学概念、计算方法，而是通过一个个奇妙的故事、构思、谜团，将化学精华“打碎”、让一个个化理论丛平淡枯燥变为鲜活有趣、生动自然。最重要的是，让化学“说开口话”，把平时看上去令人“望而...

二萜化学

本书根据二萜化合物的结构分为六类分别介绍，即链状及相关二萜，双环二萜，三环二萜，四环二萜，紫杉烷二萜和大环及其它类型二萜。每一类二萜化合物主要包括结构分类及分布、提取与分离、理化性质、谱学特征及结构测...

简明生物化学教程

本教材全书共设有”前言、正文和附录”三大部分。正文分为四大模块共十一章，第一模块（含三章内容）主要讨论生物分子的结构和功能；第二模块（含四章内容）主要讨论物质代谢或动态生化与临床；第三模块（含二章内容......

化学工业标准汇编 有机化工方法卷

本汇编包括通用方法和术语标准、产品方法标准等。收集截至2011年4月底发布的有关国家标准69项和化工行业标准2项。

房地产市场分析方法 数据分析与案例

本书以经济学为基础，结合房地产市场研究、策划及投资中的问题，运用房地产市场相关数据及资料，把房地产市场分析基本任务划分为十大板块：宏观经济、销售量与价格、供求缺口、市场细分、规划影响、客户定位、产品...

食品生物化学 高职高专

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

状元学习方案 高中化学 必修1 人教版

本丛书源于对知识本质的领悟和方法规律，方案＝知识点方法规律，状元＝好方案有效训练，与书本紧密结合，在夯实学生基础知识、培养基本技能的同时，更加注重提高学生的发散思维能力，让学生轻松记住知识点。...

全国医学高职高专护理专业“十二五”规划教材 生物化学

高分子化学与物理基础

本教材共分为11章，主要内容包括：绪论，缩聚及其他逐步聚合反应，自由基聚合反应，离子型聚合和配位聚合，共聚合反应，高分子的化学反应，高分子的结构，高分子的分子运动、力学状态及其转变，高分子固体的基本力学......

鞣制化学 第3版

本书重点阐述无机鞣剂、有机鞣剂和结合鞣剂或无机与有机鞣剂配位化合的基础化学；肉机组成、结构与肉鸽性能的关系；鞣剂与胶原的化学反应及反应机理：鞣剂的改性等。在原修订版的基础上，本教材通过内容的精选和体...