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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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高等学校通信工程专业十二五规划教材 微机原理与接口技术
梁建武主编2016 年出版260 页ISBN:9787113212438本书以培养学生应用能力为主线,力求基于微机原理突出实用接口技术。全本共分6章,主要介绍微型计算机有关的基础知识、8086/8088系统CPU结构、指令系统、汇编语言程序设计、微型计算机总线、中断系统、实用常...
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全国高等艺术院校美术学科“十三五”规划教材 VI设计
俞斌浩著2018 年出版123 页ISBN:9787534068690《VI设计全国高等院校美术学科“十三五”规划教材》该书为艺术设计类院校视觉传达设计专业课程。讲述如何推广企业品牌及形象,形象元素的组合及规律等知识。分为六个章节来阐述,概论、发展史、企业常态化调研...
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普通高等院校建筑专业“十二五”规划精品教材 建筑施工图设计 第2版
黄鹢主编2013 年出版183 页ISBN:9787560952307建筑施工图设计,ISBN:9787560952307,作者:黄鹢 主编
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21世纪高等学校计算机专业实用规划教材 虚拟现实技术与应用
李新晖,陈梅兰编著2016 年出版345 页ISBN:7302408785内容包括虚拟现实技术概论、虚拟现实建模语言VRML、虚拟现实编辑与开发系统VRP、虚拟现实综合实例制作等。本书具有面向实践、重在应用的特点,以大量的典型实例贯穿其中,使读者能够在较短时间内很快掌握虚拟...
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高等学校交通运输与工程类专业规划教材 水力学 第2版
王亚玲主编;田伟平,谢雪芬主审2015 年出版178 页ISBN:9787114122231本书根据高等学校道路桥梁与渡河工程专业以及土木工程专业道路、桥梁、岩土与隧道等方向水力学课程的基本要求以及少学时教学要求而编写。全书共分九章,内容包括:绪论、水静力学、水动力学基本定律、水流阻力...
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高等学校交通运输与工程类专业规划教材 交通工程基础方法论
臧晓冬主编2017 年出版224 页ISBN:9787114142994本书梳理了交通工程的基础理论,面向未来专业发展和人才培养需求设定教材内容。本书的内容包括:系统工程方法论、控制论基本知识、神经网络基础理论、交通流特性、交通流基础理论、元胞自动机理论、系统评价方...
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21世纪高等教育珠宝首饰专业规划教材 地球科学通论
刘自强主编;王李胜副主编2016 年出版262 页ISBN:756253747X《地球科学通论》旨在系统整理直接与宝石学相关的地球科学知识,使之既可作为宝石及材料工艺学专业的专业基础教程,又可作为与之相关专业的参考资料。...
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21世纪高等职业教育财经类规划教材 物流专业英语
黄星,赵忠兴主编;任玲,李国祥副主编;李可主审2012 年出版148 页ISBN:9787115275486本书包括8个单元,内容包括物流各环节:物流原理、物流信息、物流仓储、物流运输、物流库存、物流包装、物流第三方等每个单元都有一个与物流紧密结合的实用英语主题,同时还设有物流英语实用对话等。...