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开创下一个未来 中国石油和化学工业2030年展望
李寿生主编2018 年出版406 页ISBN：9787122317230本书是由中国石油和化学工业联合会与麦肯锡公司联合撰写的石油和化工行业未来发展趋势预测报告。本报告以“十三五”发展为起点，以逻辑推演、预测模型、专家分析等为主要方法，通过大量数据、案例以及研究成果...
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中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版229 页ISBN：9787506689533为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。食品毒理学检验研究食品中可能存在或混入的化学物质毒性作用、毒理作用，为其安全性评价、制定每日容许摄入量，最大残留限量等预防措施，保...
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工业制冷集成新技术与应用 第2版
李宪光编著著2018 年出版321 页ISBN：9787111599654本书介绍了欧美国家在工业制冷领域的理论，以及近十年来在冷链物流冷库与速冻加工中制冷工艺的设计理念。介绍了作者在吸收了这些先进理念与技术的同时，结合国内现状，在制冷工程项目中的具体应用。这些应用在制...
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匠心铸园 苏州工业园区规划实践与探索
江苏省城市规划设计研究院编著2018 年出版301 页ISBN：9787564177799苏州工业园区是我国工业园区的典型代表，也是中国和新加坡政府间最重要的合作项目，经过二十年的发展，综合发展指数在国家级开发区名列前茅，这是与苏州工业园区始终高水平规划是分不开的。本书通过阐述苏州工业园...
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黏土基多孔颗粒材料吸附净化工业废水研究
王恩文著2018 年出版175 页ISBN：9787565520587本书系统地研究了基材矿物（蒙脱石、累托石、偏高岭石、石墨等）的物相组成、晶体结构、形貌特征以及物理化学性质特性，利用焙烧和水热改性法，研究了基材复配比例等工艺条件，制备了五种黏土基多孔颗粒材料（SMA、SMA...
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中国轻工业“十三五”规划立项教材 食品营养与卫生 第2版
李京东，倪雪朋主编2018 年出版302 页ISBN：9787518417100本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、...
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版719 页ISBN：9787506686426本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷，包括国家标准75项和行业标准10项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员...
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上海文学发展报告 2018版
荣跃明，王光东，陈占彪2018 年出版296 页ISBN：9787545816167本书系上海社科院文学研究所组织编写的上海市文学发展年度报告。全书以专题论文的形式，从总览整个上海文学事业发展的角度，对相关政策进行解读和分析，对于年上海文学创作状况与文学主题、文学创作人才的发展做...
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上海石库门里弄房屋简史
田汉雄，宋赤民，余松杰编著2018 年出版201 页ISBN：9787548613978上海自1843年开埠至20世纪40年代末的一个世纪里，在上海原县城以北一片荒凉的滩涂上兴建了一个亚洲最大的城市，这不能不说是一个奇迹，在城市发展的背后，蕴藏着城市建设、人口集聚、经济发展、文化多元、社会变迁...
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东北老工业基地全面振兴的文化反思
田鹏颖，于春玲，朱丽颖，段炼等著2018 年出版222 页ISBN：9787551718400本书从文化视角对东北老工业基地的全面振兴进行反思，主要分为上、中、下三编。上编“负重前行——东北区域文化的形成”从“新旧交替的近代文化、鲜艳夺目的革命文化、工业化进程中的先进文化建设”三个方面...