第一次做甜点

本书介绍了60余种甜品的制作方法，包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、起司蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、斯康、果挞、戚风、巧克力、冷糕等各种甜品种类均有详细介绍，分量十足，应有尽有。考虑到部...

龙山虞洽卿与上海滩

本书为甬籍著名银行家虞洽卿传记，记录了虞洽卿在上海滩的传奇事迹。虞洽卿的一生颇具传奇色彩。其从15岁就从家乡龙山到上海滩学徒，开始赤脚闯荡上海滩，凭借着精明的头脑，一步一步成为赫赫有名的“海上闻人”。...

世界第一的公主殿下 2

本部作品延续了第一部温暖感人，励志积极的元素。增添了国外的故事背景，让整部作品更丰满更曲折。草根女主“变身”公主后，依旧善良、待人诚恳，而在她的近乎“好管闲事”的热心肠下，也结交了更多新的朋友。在青春...

中国京剧百部经典外译系列 定军山

《中国京剧百部经典外译系列》计划选取收录一百个左右经历了多年推敲检验、至今仍有较大影响力和代表性的京剧剧目，全面、系统、立体的延续记录戏曲艺术兼顾文学剧本、音乐乃至表演动作、舞台调度、舞台美术...

春早木兰花 抗战中的上海劳动妇女战地服务团

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南洋筑韵 上海交通大学历史建筑品读

这本书完整地讲述了徐汇校区的整体历史空间，以及联合申报国保的14幢历史建筑的文化传统与沧桑变迁。从它们身上，我们不仅可以看到交大在中国百年高等教育史上的辉煌风采，也能感受到交大之所以成为交大的精神与...

我与自然的第一次亲密接触 池塘生物

该系列共八册，涉及了花、鸟、树、哺乳动物、小型无脊椎动物、蝴蝶和蛾、池塘生物和海滩生物。每一本观察指南都为“小小自然学家”记录了35 种不同的生物。漂亮的全彩插图，配上丰富的科普知识，每本书定会鼓舞...

我与自然的第一次亲密接触 海滩生物

该系列共八册，涉及了花、鸟、树木、哺乳动物、小型无脊椎动物、蝴蝶和蛾、池塘生物和海滩生物。每一本观察指南都为“小小自然学家”记录了35 种不同的生物。漂亮的全彩插图，配上丰富的科普知识，每本书定会鼓...

柏万青现象 黄浦江边的中国社会 上海草根社群志愿活动案例研究