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食品质量控制手册 12 食品微生物控制实验室中的质量保证
联合国粮农组织编著，房子敬，邵长磊译2002 年出版113 页ISBN：780167474X本手册主要对食品微生物实验室如何加强质量控制提出了指导性的意见，内容主要包括：微生物实验室如何加强管理、如何建立质量保证程序、进行实验室设计时需要注意的方方面面。 ...
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现代质量管理实用指南 建立、实施和改进质量管理体系过程方法应用
楼维能编著2002 年出版230 页ISBN：7801477359本书从介绍组织管理和质量管理理论发展中，导引和概括出质量管理基本原则，阐述如何按ISO9001：2000要求实施过程方法，解剖和分析质量管理体系要求，指导组织建立、实施和改进质量管理体系。本书第一章，概述近代世界...
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