现代厨具及设备

本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...

现代尖端军械大阅兵 顶级机器

本书为少儿军事科普图书。以民用机械为主要内容，内文包括机械的简要说明，并配有精致的大幅剖面图以及实景拍摄的照片，反映了该机械的实际使用和细节特征，向读者展示了该机械的规格参数，以及扩展性质的相关特点和...

北京金融评论 2015年第1辑

本书是中国人民银行营业管理部和金融学会组织北京市各金融单位编写的评论文集，共分热点透析、分析研究、文献综述、农村金融、金融与法五个专题，突出改革主题，重点反映金融事业的新发展、新情况和新问题。...

现代公共文化服务体系200问

2011年出版了《公共文化服务体系120问》，2013年出版了《公共文化服务体系200问》。《现代公共文化服务体系200问》是前两本的书的扩充和修订，新增了一些新的公共文化服务体系建设的政策和精神，体现了公共文化...

北京航空航天大学通识教育白皮书

怀疑主义与西方现代戏剧

怀疑主义是西方戏剧的总体精神。本书系统梳理了怀疑主义精神在西方现代与后现代的戏剧家易卜生、契诃夫、奥尼尔、布莱希特、品特、萨拉凯恩等作品中的具体呈现。特点：本书首先将西方现代戏剧精神概括为“怀...

现代秘书工作

本书共分三大部分。第一部分主要对秘书和秘书工作做概要性的理论介绍；第二部分主要介绍秘书工作的艺术和技术；第三部分主要介绍秘书工作实务，也就是秘书工作的具体内容和工作规范。本书主要采取案例导入——理...

诸子现代版丛书 吕氏春秋

本书以陈奇猷《吕氏春秋新校释》为底本，参考张双棣等《吕氏春秋译注》修订本，对原文进行适当订正，对《吕氏春秋》逐篇作以题解、注释、今译、评析。各篇题目之下先作题解，原文之后依次进行注译评析，今译努力做到...

老北京的趣闻秘事

所谓定型的北京老城打何时形成？木匠祖师斧鲁班也曾来京当过“北漂”？影视剧中常听说九门提督，可这九间当中的秘事风俗又有哪些？本文收录北京城历朝历代的传奇趣闻、经典民俗乐事，语言风趣、悬念迭起，向读者展示.....

文化现代性批评视野

本书为宁夏本土青年学者牛学智的文学评论集，主要是中国当代文学及其理论批评、精神文化等方向的研究成果。由文化现代性视野、文化现代性与宁夏和文化现代性的现实关切三部分三十八篇组成。...