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客房服务员岗位职业技能培训教程
刘慧明，杨卫编著（“中国桑拿休闲信息网）2007 年出版231 页ISBN：9787807287049本书以培训课程的形式，分课时讲解酒店客房服务员上岗必备的业务知识和技能。每一讲附有练习题，书末配有测试题。
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前厅服务员岗位职业技能培训教程
刘慧明，杨卫编著2007 年出版257 页ISBN：9787807286899本书由CAC教育产品研发中心监制。全书分七讲介绍前厅服务员的岗位认知和岗位工作技能，可为求职应聘人员和在岗学习人员修读课程提供帮助。...
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国家职业资格培训教程 轧制原料工
杨荣东编；陈龙副主编2011 年出版481 页ISBN：9787802279216本书根据《有色金属加工行业特有工程职业技能鉴定标准汇编——轧制原料工》编写，是职业技能培训、考核鉴定指导用书。介绍了铝、铜两种主要有色金属轧制前原料准备作业的相关知识和操作技能。...
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国际职业培训师经典教程
杨思卓等编著2004 年出版136 页ISBN：7806775935职业培训师是近几年来较为人关注的一个职业，而本书详细介绍了国际职业培训师的经典教程，为国际众多培训机构和企业所广泛采用，有较高的实用操作性，从职业培训师的表达、设计、管理、工具、掌握方法等方面进行详...
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保安员国家职业培训教程 1 业务技能
李伟清主编2007 年出版187 页ISBN：7801806662本书根据《保安员国家职业标准》，《保安员培训教学大纲》等规定从综合素质、业务技能、体制体能、防护技能等方面编写而成的教材。
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保安员国家职业培训教程 2 基础素质
李伟清主编2007 年出版168 页ISBN：7801806662本书根据《保安员国家职业标准》，《保安员培训教学大纲》等规定从综合素质、业务技能、体制体能、防护技能等方面编写而成的教材。
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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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