中国居民饮食安全指导

分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、...

中国食用油安全规制研究

本研究突出全程规制理念，重点运用信息不对称、外部性、规制俘虏、风险累加性等经济学理论，采用微观与宏观相结合的原则、运用博弈分析等方法，对食用油安全规制市场失灵的几个问题进行分析，对建立和完善中国食用...

安全生产红线意识法制宣传教育系列 《工伤保险条例》宣传教育读本

本书站在企业安全生产管理人员和工人的角度，对《工伤保险条例》的法条逐一进行讲解，提出若干企业安全生产管理人员和工人感兴趣的问题并进行回答，帮助读者理解法条。本书分为总则、工伤保险基金、工伤认定、劳...

“十二五”职业教育国家规划教材 园艺苗木生产技术

2017法律法规全书系列 中华人民共和国安全生产法律法规全书 含全部规章

内容简介：本书收录现行有效的全部与安全生产相关的法律法规规章等文件。上篇综合性规定包括事故预防和处置、从业机构和人员、安全生产责任等一般性规定，下篇各行业各领域规定收录了煤矿、非煤矿山（含石油天然...

食品安全学 第2版

本书系统介绍了食品安全学领域的基本知识、基本理论，详细阐述了食品安全危害的来源（生物性污染、化学性污染、物理性污染）；食品添加剂的安全卫生管理、各类食品的安全与卫生、食源性疾病与预防、食品安全检测技...

转基因作物土壤环境安全研究

转基因作物的快速应用已经在诸多方面促进了社会的可持续发展，包括粮食安全、提高农民收入、保护生物多样性、减少农业的环境影响以及减缓气候变化等。随着越来越多的转基因作物被引入农业生态系统，继而引发公...

硬件安全攻防大揭秘

本书是一本硬件安全攻防方面的综合性书籍。前三章介绍了硬件安全研究的基本概念、常用的设备工具及常见的硬件接口，并讲述了通过这些接口获取数据的方法及防御手段。第四章到第六章介绍了市面上常见的硬件安...

中国煤炭工业安全高效矿井建设年度报告 2016

本书主要内容包括2016年国际国内经济运行和行业改革发展、2014-2015年度煤炭工业安全高效矿井建设情况，具体介绍了17个煤炭企业2014-2015年度安全高效矿井建设经验和169个矿2014-2015年安全高效矿井建设经验...

建筑工人安全操作知识读本

本书与修订版的建筑工人职业技能培训合并为一套丛书，由于本书中的安全操作知识不分工种，均为建筑工人需要掌握的内容，所以既能单本使用，也可与系列中的其他培训配套使用。本书按照国家职业技能标准、建筑行业岗...