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旅游研究书系 中国中档饭店企业竞争力研究
吴本著2015 年出版405 页ISBN：9787309112672本书以大量的数据并结合国内外最新的研究成果对中国中档饭店发展的历史、目前的现状及面临的问题进行了探讨，对中档饭店的企业竞争力进行了深入的研究，同时借鉴国外中档饭店经营成功的经验，对中国中档饭店未来...
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中国农业文化遗产研究
王思明，李明主编2015 年出版335 页ISBN：9787511624031首次全面系统地调查、收集、整理了我国农业文化遗产资源，对其进行了分析、研究、总结、分类，成为我国农业文化遗产研究领域的新突破。
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从马背到牛背 散杂居蒙古族社会与文化变迁 以重庆彭水向家坝村为考察中心
王希辉著2015 年出版272 页ISBN：9787516164839本书运用历史学、民族学、社会学、文献学、文化学等学科的基本理论和主要方法，以重庆市彭水土家族苗族自治县向家村散杂居蒙古族为研究个案，在文献梳理和实地田野调查的基础上，对我国南方山地农耕区散杂居民族...
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