食品微生物

本书主要介绍微生物基础知识、食品相关微生物的特点、微生物与食品腐败、食物中毒的关系等内容。

老师怎么教，学生才会提问

如果老师少提问，学生多提问，课堂将变成什么样？丹·罗斯坦和鲁兹·桑塔纳介绍并讨论了所有老师都应该教会学生的一种方法，即形成问题最基本的学习技能——问题形成技巧。两位作者汲取20多年的教研经验精华，总结出...

医学纳米技术与纳米医学

《医学纳米技术和纳米医学》是一本专著，针对目前高速发展的医学纳米技术和纳米医学进行了总结。这是一本我们国内目前还没有形成的学科研究方向。翻译出版后将可能用于医学研究生教材及科研参考书，可用于与医...

生物能源 阳光与大地的恩赐

工业微生物育种学

北京市深入学习党的十八大精神读本

北京历史文化

本书以北京市各区县为单元，搜集各地近现代革命历史传统教育的素材资源，如名人故居、革命者战斗过的地方、革命活动纪念地等，将北京的名胜古迹与它的革命历史结合起来逐一进行介绍，让学生既了解了北京的文化，游览...

9天练会电子电路检测

本书根据市场实际需求，将当前电器维修和其他电子电工行业所需要具备的电路检测技能按照项目式培训教程的教学理念进行细分，打破传统图书的章节编写模式，将时间概念引入到书中，根据学习者的学习习惯和行业特点，循...

恶性肿瘤生物治疗学

北京京郊旅游发展实践

本书主要是针对京郊旅游培训的专用教材之一，紧密联系京郊旅游培训的实际需要编写。本书主要包括乡村旅游“北京模式”总论、北京市乡村旅游产品模式、北京市乡村旅游市场营销模式、北京市乡村旅游投融资模式...