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乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编 2010版
中国质检出版社第一编辑室编2012 年出版160 页ISBN：9787506665902本书内容包括企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）、企业生产婴儿配方乳粉审查细则（2010版）、食品生产许可审查通则（2010版）以及相关产品标准、乳制品良好生产规范、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范等。...
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常用电机控制及调速技术
翟雄翔主编；史先焘主审；葛金印组编2012 年出版171 页ISBN：9787564066802本书介绍了常用电机控制与调试的基础知识，全书共分5个项目：交流电动机的控制与调速技术、滑差电机的控制与调速技术、直流电动机的控制与调速技术、伺服电动机的控制与调速技术、步进电动机的控制与调速技术...
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数控手工编程技术及实例详解 西门子系统
李体仁主编2012 年出版245 页ISBN：9787122129185本书采用指令讲解与实例剖析并重的方法，由浅入深，分模讲解了SINUMERIK802D数控车和数控铣削典型指令的功能及其应用方法。
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脚手架及模板工程施工技术
王林海主编2012 年出版226 页ISBN：9787113150525本书主要介绍了脚手架及模板工程的施工技术。本书条理清晰、简明扼要，具有很强的实用性和可操作性，可作为土木工程现场施工技术指导书籍，也可作为岗位培训以及学校的专业教材。...
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新编数据库技术及应用 上机实践指导与习题
王颖主编；单波，金花副主编2012 年出版105 页ISBN：9787302280095本书介绍了数据库原理与应用的基础知识，并提供了上机实践指导与习题解答。
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财务管理应试指导及全真模拟 2012年中级会计资格
宏章教育会计考试研究院编2012 年出版313 页ISBN：9787509533697本书稿针对会计考试资格教材的内容的变化进行了分析，对历年考试题型、题量进行了分析，对各章分值、难度和重要性进行了分析。同时，本书稿还对近四年的命题规律进行了总结，并预测了2012年考试趋势。本书稿包括四...
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食品加工及检验技术实验指导
李述刚主编；叶林，熊素英副主编；王丽玲，张春兰，杨保求，蒲云峰参编；马美湖主审2012 年出版263 页ISBN：9787563529070本书共分为三篇，食品分析，食品安全检验和食品加工工艺，全书共安排98个实验，共计232学时，其中第一篇为食品分析篇，实验28个，第二篇为食品安全检验等。...
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辐照食品鉴别技术及应用
郑文杰，高旗利，宓捷波主编；魏亚东，张宏伟，刘伟，张霞，张海滨，何佳，赵良娟副主编2012 年出版168 页ISBN：9787565504709本书系统介绍了辐照食品鉴别分析的原理和方法，着重阐述当前国内外较为流行的辐照食品鉴别技术及其应用。第一章对食品辐照与辐照食品鉴别技术进行了概括和评述，包括食品辐照的目的、功用、安全性评价、国内外...
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