数控电火花加工工艺与技巧

本书从电火花加工的原理、机理和常用名词术语开始，阐明电火花加工工艺的基本规律、基本设备等。

数控加工操作技法与实例

本书共分8章，内容包括：绪论，常用低压电器，电动机应用基础，电动机基本控制线路，典型机床电气线路分析，电动机调速控制系统等。

如何加工酱腌菜

本书以问答形式重点介绍了酱菜、腌菜、泡菜加工的基本知识、基本技术，技术内容翔实、语言通俗易懂、实用性强。适合中、小型酱腌菜加工企业技术人员和农村个体专业户生产者阅读和参考。...

河南省残疾人综合服务中心奠基仪式剪影

新编蘑菇高产栽培与加工

本书介绍蘑菇栽培概况，蘑菇的生物学特征，优良菌株的选育和菌种培养，双孢蘑菇高产栽培技术，蘑菇栽培的病虫害的防治，蘑菇的加工。

农副产品加工业小本创业实战指南

本书为农民提供创业路径。

果品蔬菜加工工艺学

本书从我国目前的生产实际出发，参阅国内外资料，阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制等诸多方面问题。

有色金属塑性加工原理

本书介绍了有色金属塑性加工的基本原理，包括绪论、应力与变形、金属塑性变形的物理本质、塑性变形对金属组织性能的影响、压力加工中的摩擦与润滑、不均匀变形、金属的塑性、金属的变形抗力等。...

如何进行野生植物原料加工

本书介绍了野生植物资源开发与利用，主要阐述了理论知识与实际操作技能：野生植物资源的调查、引种驯化及栽培、林果产品加工、食用菌、经济林栽培技术、中草药有效成份提取、病虫害防治等。...

野生蔬菜栽培与加工百问百答

本书主要介绍了野生蔬菜的概述、主要野生蔬菜栽培、食用及加工技术等。