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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版
方辉编著2019 年出版210 页ISBN:9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》(图解版)一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营,从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解;第二篇餐饮规范化服务与细节,从服务规范化...
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天维银行绩效考核最佳实践研究所编著2019 年出版353 页ISBN:9787513655569本书对当前中外银行绩效管理的理论进行梳理,在广州天维公司过去17年300多家银行绩效的实践基础上总结而成,主要围绕银行绩效管理、绩效考核方法、银行分支机构绩效考核、岗位考核、绩效管理效果评估等问题进...
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土木工程施工与组织管理
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力学与工程 新时代工程技术发展与力学前沿研究
陈晨,楼玲玲责任编辑;徐鉴2019 年出版486 页ISBN:9787547844243本书的编辑和出版是为庆祝上海市力学学会成立60周年,由26篇学术论文集合而成。为方面读者阅读,全书分为力学与航空航天、力学与先进制造、力学与力学与先进材料、力学与城市建筑、力学与能源、力学与船舶海洋...
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数据共享与数据整合技术
叶树江等主编2019 年出版319 页ISBN:9787115509475本教材一共6个项目,项目1为SOA基础知识导入;项目2介绍了Web服务的相关基础知识;项目3介绍了ESB的相关知识;项目4至项目6比较了REST和SOAP两种WebService方式的差别。本书在内容上贯穿以“学习者”为中心的设计...