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服装加工设备维修速成图解

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宋智斌主编2009 年出版254 页ISBN：9787534565175
本书主要内容包括服装加工设备的使用与维修基础知识，及常见故障诊断排除等。
生物加工设备选型与应用

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邹东恢主编2009 年出版266 页ISBN：9787122039873
本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。
数控铣床加工工艺与编程

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付晋主编2009 年出版165 页ISBN：9787111279808
数控铣削加工是现代机械制造产业中颇具代表性的先进技术，市场对编程和操作人员的需求量极大。本书以就业为导向。
谷物加工工艺学

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马涛主编2009 年出版425 页ISBN：9787030256928
本书结合先进的加工技术与生产实践，系统地阐述了稻谷、小麦、玉米及大麦、荞麦、燕麦、高粱与粟米等其他谷物原料的加工工艺品质；较详尽地介绍了谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、影响加工...
烹饪原料初步加工

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沈作恒主编2009 年出版47 页ISBN：9787504577795
本书是烹饪专业的一门主要专业课程，它针对行业需要，以就业为导向，以能力为本位，以学员为中心，重点培养学员的职业操作能力。本书主要内容包括：鲜活原料的初步加工，干货原料的涨发加工.通过本书的学习，培训学......
我国玉米加工业的发展与展望

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贺燕丽主编2009 年出版243 页ISBN：9787505878792
本书是对我国玉米粮食生产的发展和未来期望。
数控机床编程与加工

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陈兴云，姜庆华主编2009 年出版289 页ISBN：9787111277804
本书围绕当前高职院校人才培养模式改革要求，借鉴德国等发达国家开发行动导向课程的经验，以典型工作任务为基础，以工作过程为导向，采用学习情景组织教学内容。...
机械加工工艺基础修订版

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韩广利，曹文杰著2009 年出版156 页ISBN：9787561831731
本书介绍了机械加工基础知识，切削加工基本工艺方法，特种加工技术，数控加工技术等。
舰船减速齿轮装置的加工与设计

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余放，王明为编著2009 年出版213 页ISBN：9787118059977
本书简要论述了齿轮加工技术、齿面载荷设计、传动布置方式、行星齿轮传动等实用技术。
机械加工技能训练

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金捷主编2009 年出版310 页ISBN：9787302215073
本教材内容由七个学习情境组成，每一学习情境包含若干项目，每个项目有几个具体的加工任务。以简练的文字介绍了机械加工中的钳工、车工、铣工、镗工、磨工、数控车工和数控铣工（加工中心）的相关知识。...

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