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大坝的安全监控理论和试验技术
吴中如等编著2009 年出版735 页ISBN：9787508468556本书共8章，主要内容有：综述性论文；水工结构分析和模型试验与原位检测技术；大坝原位检测量的多种监控模型及其建模理论与方法；大坝结构形态的反分析；大坝与岩土边坡的健康诊断标准；大坝健康诊断和综合分析；大......
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食品工程技术装备食品生产单元操作
胡继强总主编2009 年出版398 页ISBN：9787030238412本书包括食品加工中常用的典型单元操作的基本规律，设备选用，操作方法，工艺参数的确定等内容。其中：流体输送、沉降与过滤、膜分离技术、工业换热技术、蒸发、萃取、干燥等作为重点介绍内容，混合与乳化、破碎与筛...
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畜产品质量安全法规及监督抽样技术
班付国，张发旺，周红霞主编2009 年出版271 页ISBN：9787215069183本书介绍了对畜产品质量安全监管相应的法律法规，着重突出了在监管过程中，对畜产品及其投入品（饲料、兽药等）的抽样技术和注意事项。
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场厂内机动车辆驾驶员安全技术
张玉峰，刘怀忠编著2009 年出版330 页ISBN：9787802299733本书是以国家相关部门现有场（厂）内机动车辆驾驶员考核标准为依据，详细介绍了场（厂）内机动车辆的结构、原理、使用、维护、故障排除、安全技术等方面的知识，对场（厂）内机动车辆事故发生的原因进行了分析，提出......
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焊接结构生产 焊接技术及自化专业
邓洪军主编2009 年出版227 页ISBN：9787040255676本教材的主要内容包括焊接结构基础知识、焊接结构的生产过程和焊接结构生产组织等三个部分。全书共分九章，包括焊接结构基本知识、焊接应力与变形、焊接结构备料与成型加工、焊接结构的装配与焊接工艺、焊接...
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微波技术在工业生产和医疗中的应用
冯垛生，张亚婉，宋金莲，冯玉昆编著2009 年出版192 页ISBN：9787508387543本书主要介绍了现代微波技术的基本概念，其重点为微波加热技术的原理。介绍常用微波元器件及微波加热在工业生产和医疗上的应用。
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基于农户生产技术选择的农业技术推广体系研究 以江苏省为例
郭霞著2009 年出版221 页ISBN：9787810974639本书通过梳理农业技术推广体系发展历程，表明稳定的农业技术技术推广运行机制有利于农业技术推广活动的开展，同时本书将技术推广服务放在“科技入户工程”项目实施期内考察，对农业技术服务体系的改革和完善提供...
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中小规模肉类加工企业生产技术手册
海因茨，霍辛吉著2009 年出版432 页ISBN：9787109136090本手册是对肉类加工技术的综合性概述，这类技术更多地被应用在中小规模肉类加工企业，本书有400多张图片、照片和图表，可作为肉类加工业的参考手册，也可为打算建立肉类加工业或从事该行业的人员作参考。...