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创业管理 理论、方法与实践
秦勇，陈爽主编；张黎，万晓文副主编2019 年出版244 页ISBN：9787115501424本书以提高学生的创业综合素质为目标，以创业过程中需解决的关键问题为主线，注重理论和知识的系统性，强调内容的新颖性，并紧密结合我国本土的创业实践，突出内容的实用性。主要阐述分析创业环境及发展趋势、创业机...
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食品安全监测技术与管理
刘宁，刘涛著2019 年出版203 页ISBN：9787510324451本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...
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制度、模式及话语 当代政治传播与新闻发布前沿观察
周庆安，赵文才著2019 年出版303 页ISBN：9787010207131全书约20万字，主要研究新媒体背景下当代政治传播和新闻发布的前沿变革，从制度变迁、模式变迁和话语体系变革入手，探讨了多种形态的政治传播和新闻发布制度。主要包括三个方面的内容：一方面是对当代中国与世界的...
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永生的操练 但丁《神曲》解析
残雪著2019 年出版243 页ISBN：9787506396196全书根据《神曲》的结构分为三部分《地狱篇》《炼狱篇》《天堂篇》，以“内面风景”“艺术造型”“自由意志”“理性和原始之力”“人性之根”等关键词为主题来解读《神曲》，其中还包括两篇2010年的新作，分别对...
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C3建筑立场系列丛书 景观与建筑设计系列 88 记忆空间
（德）里伯斯金建筑事务所编；于风军，钱进，罗茜，王晴，刘欣，王方冰译2019 年出版220 页ISBN：9787568519557记忆与城市有什么关系呢？城市提供了制造记忆的材料、空间和专业知识。城市是一种蕴含着文化记忆的物质环境。这一点在街道和地方的名称中表现得最为明显，但不仅仅是这样。建筑和街道布局、办公室和商店、酒吧...
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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN：9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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工程力学辅导与习题解答
赵秋玲，张君华编著2019 年出版293 页ISBN：9787302524847我们预备出版此书中将包含“静力学”、“材料力学”和“动力学”三部分的习题，系统讲解解题思路和方法，针对学生容易搞混淆的概念等，通过对习题进行对比讲解，使学生能够对课程中的知识和方法更好地掌握。共19章...