普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学

本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...

葡萄酒酿造与质量控制手册

本书主要从葡萄原料的质量控制、葡萄酒分析、葡萄原料与改良、典型葡萄酒的酿造、葡萄酒的陈酿与稳定、葡萄酒的封装、酿造设备和厂房的配置要求、葡萄原酒生产过程的工艺控制、质量品级、葡萄原酒的贮藏控...

临床血液与体液检验

包括血液一般检验、骨髓细胞学检验、贫血的检验、血栓与止血检验、血型血清学检查、尿液检验、粪便检验、脑脊液检验、浆膜腔积液检验、痰液检验、精液检验、前列腺液检验和阴道分泌物检验等方面的重要常用...

零起点学肖像素描 韩国老师的肖像素描进阶教程 修订版

党史必修课 修订版

书稿围绕中国共产党成立95年来的历史，用纪实通俗的笔法，分11讲记述了中国共产党从筹备到成立、再到扬帆起航、发展壮大等恢宏的历史画卷，展现了中国社会风起云涌的革命、思潮，以及在纷繁复杂的社会中，党和国家领...

学校的秘密 修订本

本书是一位著名学校管理专家、咨询师为校长提供的中肯的建议。在书中，作者和校长促膝谈心，真诚为其支招：回到常识才能应对自如；成为一个优秀的演讲家；控制职业风险，把住道德底线；校长也要有时尚感……作者说真......

中国语言学史 修订本

本书是有关中国语言学的史论性的论著。作者把中国语言学之兴起发展归为六个阶段，即先秦时期、两汉时期、魏晋南北朝到隋唐五代时期、宋元明时期、清代到“五四”以前、“五四”到八十年代，分六章予以论述。其...

艺术美学讲演录 修订版

《艺术美学讲演录》共分四讲，主要通过介绍世界各大文明圈不同时代的重要思想家、美学家对艺术不同的阐释，帮助读者更深入广泛地理解“艺术是什么”“美学是什么”，以及对艺术与美学的定义与理解的许多种可能性...

楚国封君研究 修订本

《楚国封君研究》从采邑制讲起，在对出土文献考证及经典古籍的研读中，对楚国封君进行汇考，对其出现的原因进行探讨，并试图探索楚国封君制的潜在源头及其对楚国政治的影响。该书语言浅白，条理清晰，逻辑严谨，材料......

常见矿物元素饲料添加剂 生产工艺与质量控制技术

本书介绍了常见矿物元素饲料添加剂的生产工艺与质量控制技术。本书包括饲料添加剂的定义和分类、饲料添加剂生产工艺基本状况、饲料添加剂品质与特点、饲料添加剂品质控制等内容。对饲料添加剂行业从业者和...