中大旅游评论 2015版

本书的内容主要来自2015年6月13-14日由中山大学旅游学院主办的“第二届粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙”的会议发言与讨论。沙龙以“旅游研究的视野：议题、方法、哲学”为主题，分为6个不同的主题展开，包括旅...

北京旅游发展报告 2016版

《北京旅游发展报告（2016）》是北京旅游绿皮书自2012年以来的第5本，既是北京旅游学会的学术结晶，更是北京旅游学界、业界的集体成果。作为以服务社会、政府、业界为己任的智库平台，北京旅游学会近年来立足北京、...

旅游态势与新思维

本书共收录领导致辞5篇，学术论文45篇，总计约30万字。学者们紧密围绕“中国旅游大发展态势与旅游新思维”主题，对中国旅游理论与实践问题展开深入探讨。论文集分为三大部分：第一篇发展新思维，下设旅游新发展、旅...

中国旅游地理

本教材的编写，力求及时反映国家旅游局、劳动和社会保障部及其他相关部门颁布的新规范、新标准，着眼于“应用型”教育，根据当前旅游市场的需求，确定课程内容和教学体系，把知识与技能作为统一的培养目标，融入到教.....

中国民俗旅游

在内容上的选取上，一是克服与相关课程教材内容上的重复，突出重点，合理分类；二是立足于服务旅游类相关专业学生或从业人员的从业需求，站在旅游的角度上选取民俗内容，使所选内容尽量与主要的旅游景区、主要的旅游.....

乡村旅游该升级了

我国乡村旅游在经过二十多年的风雨之后已经迎来了一个大转折时期，一方面基于不同的地域特色呈现出了日益多样化的发展态势；另一方面，基于不同的发展环境也形成了各自难以突破的瓶颈。特别是2015年一号文件发布...

高职高专旅游大类专业师范院校“十三五”规划教材 餐饮服务与管理

旅游伦理学

旅游伦理学主要研究伦理道德在人类旅游活动实践领域中的具体应用，属于应用伦理学范畴，是伦理学与旅游学在相互交叉融合在应用中形成的新的学科理论。本书将旅游者和旅游接待地区居民都归为旅游活动中的“人”...

中国旅游景区发展报告 2016版

《中国旅游景区发展报告（2016）》通通过现场问卷发放、网络评论和投诉等三个渠道收集了调查样本数据，休闲度假和观光旅游并重的局面初步显现，国内居民出游意愿调查结果显示，休闲、度假超过观光、增长见识成为第一...

国际视野下旅游地的开发与保护研究

本书分为上、下两篇。上篇以贵州开展跨文化旅游为例，说明了跨文化旅游理念差异对贵州文化旅游开发和管理的指导应用。下篇指出了中国世界遗产周边环境资源现状，然后对中国世界遗产地周边环境资源利用问题进行...