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乡村旅游经营者多维目标研究
李鹏，王秀红著2011 年出版207 页ISBN：9787030323675本书首先分析了乡村旅游等研究及发展现状，然后对乡村社区的多维目标分别进行了深入地分析，最后就我国乡村社区经营者多维目标与澳大利亚昆士兰州乡村旅游经营者多维目标进行了对比分析，并指出了二者之间产生差...
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浙江海洋信仰文化与旅游开发研究
伍鹏著2011 年出版197 页ISBN：9787502779962旅游文化是旅游活动中旅游者、旅游资源和旅游业文化的总和。从旅游主体来看，文化是旅游者的主要动机；从旅游客体来看，文化是旅游资源的重要内涵；从旅游媒介来看，文化是旅游业的依托。...
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中国旅游研究 2008
北京旅游发展研究基地《中国旅游研究·2008》编委会编2011 年出版267 页ISBN：9787563720712本书由北京旅游发展研究基地学术委员会组织检索2008年国内公开发表的论文，按照学术水平的高低和全面反映2008年旅游研究的原则遴选出的22篇文章组成。全书共分为旅游研究综术、旅游企业研究、旅游目的地研究...
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中国旅游地理知识一本通
李晓玲，李鹏，张茗馨编著2011 年出版462 页ISBN：9787508272245本书将旅游与地理知识紧密结合，系统介绍了中国及23个省、4个直辖市、5个自治区和两个特别行政区的地理环境、行政区划、人口民族、经济发展、自然资源、交通状况、旅游资源及其主要名胜，是游览中国的指南。...
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旅游企业人力资源管理
胡华主编2011 年出版105 页ISBN：9787564504892本书是高等职业教育旅游管理专业“十二五”规划教材之一，以企业人力资源管理基本理论为基础，结合旅游企业管理特点编写。全书共八章，全面系统地介绍了旅游企业人力资源管理相关知识。内容包括人力资源管理概述...
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饭店概论 旅游服务类
蒋卫平，范运铭主编；陈莹，张秋菊，谭少龙副主编2011 年出版249 页ISBN：9787563722204本书紧紧围绕饭店管理的方方面面展开，分基础、专业和拓展三大模块，将饭店的发展历史、饭店经营管理的基础理论、饭店的竞争策略、饭店的定位、打造饭店产品质量、构建饭店的人力资源体系、饭店的发展趋势等一...
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