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旅游商品与购物管理

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方百寿，沈丽晶，张芳芳编著2011 年出版232 页ISBN：9787563720804
本书包括和第二篇旅游商品。第一篇包括旅游商品理论及旅游购物管理理论，主要内容有旅游商品的范畴、旅游商品的类别、旅游商品的开发与规划、旅游商品的设计、旅游商品的消费者、旅游商品的市场营销、旅游商...
中国旅游文化

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梅鹏主编；韩枫，黄永强副主编2011 年出版200 页ISBN：9787300130903
本教材重点强调旅游中的实用知识，结合自然景观在旅游中的重要性，增加了其他教材所没有涉及到的地质、地貌、生物等景观文化；结合佛教文化在中国旅游文化中的独特地位，增加了佛的手印、法事活动、佛教音乐和舞蹈...
旅游规划新论

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吴殿廷，宋金平，王丽华著2011 年出版244 页ISBN：9787503241635
本书是在主持或参与数十个旅游规划项目、数百个旅游规划评审项目、出版和发表百余篇学术论著的基础上，由原创性成果加工、提炼和整合而成的学术著作。涉及到旅游规划的基础理论探索、旅游资源-产品开发研究...
水墨江南浙江水资源休闲旅游指南

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孙娴娴主编2011 年出版168 页ISBN：9787308087872
本书针对浙江丰富的水资源，主要是江河、湖泊、海岛、井、泉、潮汐、港湾和养殖水域发展休闲旅游具有的自然资源，目前的旅游交通线路、水资源周边的休闲旅游项目（农家乐、渔家乐等）知识进行攻略性介绍。...
东盟国家旅游市场结构研究

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程成著2011 年出版292 页ISBN：9787516101582
本书运用数量方法分析1981年以来TMAVG基础结构（客源结构、时间结构、地域结构）和进阶结构（消费结构、核心结构、优化结构）的规律与差异，发现TMAVG的发展特征及变化趋势，把握广西与东盟国家旅游发展进程中各方的偏...
中国出境旅游发展年度报告 2011

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本社编2011 年出版168 页ISBN：9787503241239
本书是中国旅游研究院关于出境旅游年度性系统研究的成果之一，维持了调查方案与研究范式与往年的一致性。比较全面的反映出中国出境旅游市场的影响因素、消费特征、产业走向及区域格局等。可为业界人士、政府...
从旅游学数学

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曹亮吉编著2011 年出版173 页ISBN：9787121139338
写过不少理性的数学科普好书的“阿草”曹亮吉教授，这回要和大家分享自己踏遍世界的旅游经验。曹老师多年来去过世界上不少地方，有热门的京都、维也纳、普罗旺斯，也有冷门的伯尔尼、斯洛伐克、塞尔维亚。这本书...
中国旅游摄影黄金地 2

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中国旅游出版社编2011 年出版223 页ISBN：9787807407430
中国幅员辽阔，地形地貌的变化差异之大，是世界上少有的。风光摄影的天地广大无边。生活在中国天南地北的人民，地域文化千差万别，56个民族的风情更是异彩纷呈，是人文摄影取之不竭的源泉。本书以精美的图片展示了一...
西餐服务旅游服务类

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曾海霞，汪蓓静主编；谢旭岚谢朝刚，杨瑜等副主编2011 年出版209 页ISBN：9787563722327
西餐讲究氛围的营造，如何优雅得体地穿梭在就餐客人间，为他们提供规范、周到的服务，这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上，如何为不同餐别的客人服务，如何得体地和客人沟通，如何营造.....
中国旅游摄影黄金地 1

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中国旅游出版社编2011 年出版223 页ISBN：9787807407409
中国幅员辽阔，地形地貌的变化差异之大，是世界上少有的。风光摄影的天地广大无边。生活在中国天南地北的人民，地域文化千差万别，56个民族的风情更是异彩纷呈，是人文摄影取之不竭的源泉。本书以精美的图片展示了一...

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