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  • 无机分析化学

    郑雪凌,沈萍,孙义编著2017 年出版297 页ISBN:9787122301635

    《无机分析化学》一书的内容编排以化学分析法中的四大滴定为主线,阐述了无机化学中的基本知识和数据的基本处理方法,并介绍了现代主要的仪器分析方法。本书分为五部分,内容分别是:基础化学知识,包括物质结构、...

  • 无机分析化学

    许兴友,杜江燕,刘飞,蔡文彬2017 年出版399 页ISBN:9787305184130

    本教材首先从宏观上介绍分散体系(稀溶液、胶体)的基本性质和化学反应的基本原理(能量变化、反应速率、反应方向、反应的平衡移动),进而从微观上介绍物质结构(原子、分子、晶体)的基本知识。然后简述定量化...

  • 生物化学 供食品相关专业用

    王淼主编2017 年出版519 页ISBN:9787518410408

    本书共四篇18章内容,第一篇导论;第二篇生物分子的结构与功能;第三篇生物大分子的代谢与调节;第四篇基因信息的传递。呈现生物化学的基本内容,反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法,以达到拓宽.....

  • 蒸汽热水锅炉化学清洗技术

    中国锅炉水处理协会组织编写2017 年出版224 页ISBN:7122300943

    《锅炉化学清洗技术》一书内容涉工业锅炉、电站锅炉蒸汽动力设备的化学清洗,主要阐述了锅炉和化学基本知识、清洗药剂知识、分析和测定方法、清洗中腐蚀的防止、清洗工艺技术等,旨在提高锅炉化学清洗人员...

  • 无机分析化学实验 第2版

    龚银香,童金强主编2017 年出版199 页ISBN:9787122299239

    《无机分析化学实验》(第二版)一书是将无机化学实验、分析化学实验仪器分析实验等内容有机结合编写而成。全书共7章,包括化学实验基础知识和基本操作技术、物质的制备基本性质实验、元素化学实验、定量...

  • 新编食品添加速查手册

    何春毅主编2017 年出版227 页ISBN:9787122305268

    本手册根据分类、产品名称对GB2760-2014中的食品添加进行整理归类,便于读者迅速查找某一食品中允许使用的食品添加的产品种类、数量其最大使用量,同时书中在归类时又对这些食品添加根据功能进行分类...

  • 无机分析化学 第3版

    商少明,刘瑛,汪云,黄丽红副主编2017 年出版312 页ISBN:9787122290168

    《无机分析化学》(第三版)一书是在倪静安、商少明、翟滨编写的《无机分析化学》(第二版)基础上修订而成,重点对四大化学平衡重新进行了梳理,既做到无机化学与分析化学平衡部分的有机统一,又体现了不同学科......

  • 天然烟用添加

    刘绍华,刘鸿主编;陈可忠等副主编2017 年出版224 页ISBN:9787030517777

    主要介绍天然烟用添加的图书,共收集整理了78种天然烟用添加植物,主要内容包括:植物学名、植物采图、生态特征、主要化学成分、感官特性、管理参照标准和参考文献共七个部分。本书内容包括添加的生态特...

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