数控加工技术 第3版

国外图书馆学情报学经典译丛 信息服务论

随着搜索引擎的普及，互联网完全改变了普通民众及研究人员的信息收集行为。过去，人们收集所需信息，主要依靠书籍、期刊、报纸等纸质媒体，而现在则倾向于使用网络。在过去主要利用图书馆收集信息的人群当中，使用网...

粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术

本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......

社会网络环境下基于用户关系的信息推荐服务研究

本文从信息服务的社会化变革出发，根据当前社会化网络服务的发展和运行状态，分析基于社会化行为而形成的用户关系网络结构及演化特征，及其对信息服务的社会化进程和信息流机制的影响；在用户关系社区内基于主题层...

数控加工工艺与编程技术基础

飞机制造技术基础 热加工、塑性加工及数字化制造

本书的主要内容包括：飞机数字化制造技术、钣金成形技术、铸造技术、锻压技术、铸造技术。从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计、零件的工艺性等方面进行了阐述。...

饮料加工技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，包括饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、饮料包装材料与容器、包装饮用水的加工、高新技术在软饮料加工中的应用等11个项目。...

信息服务业对首都经济的带动作用

本书遵循“理论分析-现状问题分析-比较借鉴分析-实证分析-政策建议”的思路，以国内外对信息服务业的相关研究和产业经济理论为基础，从信息服务业的概念、内涵和特点出发，研究了现代信息服务业与产业结构优化升...

现代食品深加工技术丛书 稻谷加工机械

本文从稻谷初加工，稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离及调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械......

食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方

本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...