润滑脂配方与制备300例

无机及分析化学

本书将无机化学和分析化学合并为无机及分析化学，从内容安排上体现了宏观和微观的结合、理论与实践的结合。主要内容包括分散体系的基本知识和有关物质结构的理论基础与相关理论，定量化学分析的基础知识以及各...

无机及分析化学实验

本书根据教育部审定的非化学化工类专业化学科学实验基本教学内容，以及应用型本科院校对化学实验的基本要求，结合历年的教学和实践和教学改革发展编写而成。具有较强的实用性和可操作性，可作为高等学校生物、医...

食品应用化学

《食品应用化学》一书从食品加工技术专业的岗位能力入手，从食品检验工作必备的“算、做、记”三项基本能力为主线，以粮、油、山特、乳和肉的食品加工与检验所运用的化学知识和技能为切入点，以42个教学任务为载...

氢气生产及热化学利用

本书收集了氢的基本数据和最新研究发展的成果，全面系统地介绍了氢能的方方面面，包括开发氢能的必要性和迫切性；氢的基本性质；氢的各种制取和纯化方法；氢的储存和运输；氢在内燃机车、火箭、汽车、船舶、交通工具.....

大学化学实验 无机及分析化学实验分册

《大学化学实验—无机及分析化学实验分册》（第二版）是在《大学化学实验—无机及分析化学实验分册》的基础上修订而成，是与化学、化工类专业化学基础课中“无机及分析化学”课程配套使用的基础化学实验教材。本...

无机及分析化学

本教材根据高等院校教学要求，本着理论知识“必需、够用”的原则，对无机化学和分析化学教学内容进行适当的删选、革新和融合而成。主要内容包括：分散体系(稀溶液、胶体)，化学反应基本理论，物质结构，定量分析概论.....

无机及分析化学实验

本教材主要介绍了无机化学及分析化学实验的基础知识、基本操作及能力拓展、无机化学实验、分析化学实验、综合实验等内容。本书注重结构和层次，精心选择实验内容，突出工科专业特色，使学生得到更多的实验技能训...

食品添加剂

食品添加剂行业是食品工业的重要组成部分，应用食品添加剂可以改善食品的色、香、味，保持、提高了食品的品质，强化了食品的营养，延长了食品的保质期，改进了生产工艺和设备，提高了劳动生产率等等，一直以来为食品......

应用化学实验教程

本教材系统地介绍了应用化学、精细化工专业等学生在培养过程中所涉及的选题、实验方案设计与实施及结果表达等内容。并系统组织了分析专业实验，精细化工和化学工艺工程实验。对培养具有科研素养，同时又有很强...