食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材

本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...

普通高中新课程问题导学案 语文阅读与写作 高一 上 凤凰版

国际视角下教育质量评价的实践与探索 基于PISA的天津市义务教育进展评估

本书利用天津PISA2006、PISA2009和PISA2012三次测试数据，分析了学生阅读、数学和科学素养表现和趋势。在学生层面，对与学生表现相关的学习兴趣、学习动机、学习策略等因素进行了分析。在学校层面，对学校管治、...

高等职业教育质量评价与保障体系研究

本书研究的主要问题集中在如何处理现阶段高等职业教育质量的基本现状与落后的高等职业教育质量评价与保障体系之间的矛盾，对其中的不适应现阶段高等职业教育发展要求的评价与保障体系进行分析、论证，最终在国...

初中科学新课程实施的理论研究与实证分析

本书持量的研究与质的研究相结合的混合研究取向，以浙江省某市的城市、郊区和农村三类初中科学教师为对象，探索教师实施初中科学新课程的四个方面，即教学内容的处理、教学策略的运用、教学目标的凸显、教学过程...

图形计算器与数学新课程整合教学设计

本书的编写是基于江苏省“手持技术与数学新课程整合的研究”课题研究成果，对手持技术——图形计算器与数学教学整合的案例进行深入分析和实践检验。本书中所收入的案例均在国家、江苏省的教学比赛中获过奖，是...

中等职业教育课程改革国家规划新教材 英语 基础模块预备级 第2版

本教材为中等职业学校课程改革国家规划新教材系列之一 ——《英语基础模块预备级(第2版）》。本系列教材在第一版的基础上根据广大中职一线教师的反馈和需求而调整，删除了部分重复的活动，调整了课堂上操作性不...

社会大课堂探究课程资源总课表

土地资源配置预警新模型理论与实践

本书基于Gray-CA和类神经网络构建了土地资源配置理论模型，基于影像基元构建了影像信息智能提取模型，实现了土地资源规划、土地利用计划和规划配置重点区的动态监测预警，基于MVC开发模型和Web Service技术、B/S...

特殊教育课程理论与实践

本书是重庆市高校特殊儿童心理诊断与教育技术重点实验室项目、重庆师范大学学术专著出版基金项目。主要对特殊教育理论建构并有对特教课程编制、运用的指导，同时还对特殊教育发展性、适应性、职业教育和生态...