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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 上海面人赵
方阳主编2012 年出版156 页ISBN:9787807408048本丛书为国家级非物质文化遗产上海专项的普识性系列读本。采用每个遗产项目独立成书的丛书架构,以图文并茂的方式,向公众展现上海国家级非物质文化遗产项目的主体内容和文化精髓,凸显文化遗产的传承脉络和规律...
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“十二五”国家重点图书出版规划项目 太阳能光伏发电最大功率点跟踪技术
赵争鸣,陈剑,孙晓瑛编著2012 年出版221 页ISBN:9787121166389最大功率点跟踪(MPPT)技术是高效光伏发电系统中的关键技术之一,提高MPPT技术是人们在光伏发电逆变器应用过程中的重点和难点。它涉及光伏阵列建模、优化技术、电力电子变换技术及现代控制等技术,实际应用中仍然...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任,王卫国,王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN:9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月,呈现了老字号的历史魅力,探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
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