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高等学校专业教材 食品科学导论
(美)RICK PARKER著;江波等译2007 年出版542 页ISBN:7501955328本书共28章分成四大部分,第一部分引言和背景;第二部分保藏;第三部分食物与食品;第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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国外高等院校建筑学专业教材 建筑视觉原理:基于建筑概念的视觉思考
(美)内森·B.温特斯著;李园 王华敏译2007 年出版256 页ISBN:9787508415703本书重点强调了对建筑视觉思维能力的培养,是国内少见的启发式教材。本书适用于建筑院校师生、建筑师。
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2007年版全国经济专业技术资格考试用书:建筑经济专业知识与实务
全国经济专业技术资格考试用书编写委员会编2007 年出版276 页ISBN:7802142830本书介绍建筑专业中级知识,供考生考试用。
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普通高等院校建筑专业“十一五”规划精品教材 建筑制图基础与阴影透视
张俊杰,赵景伟主编;赵悦敏,宫梅副主编2007 年出版270 页ISBN:9787560941707本书按最新标准编写,内容涵盖了建筑类专业工程师进行方案创作和表达所需的基础知识。
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高等学校规划教材 地下建筑结构
门玉明,王启耀主编(长安大学建筑工程学院,长安大学地测学院)2007 年出版269 页ISBN:9787114067495本书内容包括:地下结构的作用(荷载)计算;弹性地基梁理论;线埋或地下结构计算;人防地下室设计;盾构隧道等。
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