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河南省周口市社会科学界联合会编;迟彦,黄伯成,王启辉等编辑2006 年出版40 页ISBN:
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霍尔顿著;康青等译2006 年出版335 页ISBN:7300073786
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王子辉著2006 年出版453 页ISBN:7224077631
这部饮食文化论是作者多年从事饮食烹饪研究、教学及实践的成果总结。共收入学术论文、散论、随笔50余篇。分为“食史纵论”、“八方食尚”、“秦馔古今”、“杯中乾坤”、“经营真经”及“世情感悟”等八部...
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田永强主编2006 年出版298 页ISBN:7500591365
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