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生物化学学习指导 南方医科大学 麒麟学习指导小组 生物化学分册
姜立主编2005 年出版206 页ISBN:7801217152医学专业本科生学习指导用书医学专业研究生入学指导用书:本书与教材《生物化学》配套学习使用,共有二十三章,内容包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢等,...
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类胡萝卜素化学及生物化学
惠伯棣主编2005 年出版336 页ISBN:7501945845本书介绍了类胡萝卜素的结构与命名,类胡萝卜素的物理及化学性质,天然类胡萝卜素的分布与生物合成,类胡萝卜素的人工合成,类胡萝卜素的制备与分析,研究实例,产业与应用等。...
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