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美国干豆类标准及质量评价方法
王步军主编；农业部种植业管理司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2004 年出版95 页ISBN：7801676459本书就外国农产品品质、种类及标准等进行了全面的介绍。
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美国谷物标准及质量评价方法
农业部种植业管理司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编；王步军主编；钱永忠，祁葆滋副主编；王乐凯，王步军，王爽等译编2004 年出版267 页ISBN：7801413121本书内容包括营养与饮食相关知识指导，手术前后相关知识指导，及内、外、妇、儿等各种常见疾病知识指导、临终护理指导。
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