转基因食品 基础知识及安全性

本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象：与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。

常用消费者权益保护法律手册 2 食品卫生与安全

本书是收录了我国有关商品修理、更换和退货的法律性图书。

金饭碗 中国城市青少年儿童食品指南

本书从金碗图和文字两个方面，向读者系统介绍了家庭平衡孩子膳食的基本原理和实施方法。本书分基础篇、学习篇、应用篇和资料篇，对孩子膳食原则作了逐条解释。...

食品 饲料企业对美出口注册通报指南

本书介绍美国食品药物管理局发布的《食品企业注册法规》和《进口食品提前通报法规》，及我国企业应对该法规的策略和方法。

食品生产加工企业质量安全监督管理办法条文释义

本书分四部分：《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》条文释义、《食品质量安全市场准入审查通则》实用说明、法律、法规及相关文件、相关标准。...

FDA食品法规 2001版 美国联邦管理法规第21篇第1章第70-74、100-199部分

美国联邦管理法规是由美国政府的有关行政管理部门及机构，将《联邦注册》（刊物名）上公布的一般性及永久性规则汇编而成的。本法规为美国食品与药物管理局（即FDA）范围内的法规。...

转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证

本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...

工业材料实用手册

实用电工材料手册

本书运用大量的图表，介绍了绝缘材料、导电材料及电线电缆和母排、电碳材料及制品、磁性材料、特种合金材料和电工新材料等。

实用建筑材料试验手册

本书介绍水泥、砂石、混凝土、钢材、防水材料、装饰材料等常用材料的技术要求、试验方法和评定结果。